Tilbehør til fiske-grillspyd?

[Thomasine]

17.mai skal vi grille fisk og skalldyr.

Skal lage diverse spyd med laks og scampi - tredd inn med grønsaker innimellom.

Som tilbehør hadde jeg tenkt meg:

*potetsalat

*foccacia

*meierismør

*lime

*evnt couscous med grønn salat

*grønn salat

*salsa verde

*noe rømme-greier-dip?

Mangler jeg noe viktig, synes dere?

Trenger tips!!

[Kvist]

Syns det hørtes veldig godt ut jeg! Og tror ikke nødvendigvis du manger så mye.

Men litt avhengig av hvor mange dere blir så går det kanskje an å vurdere en type saus til? Tenkte litt på en hot, syrlig og søt saus med asiatisk vri på? Kanskje noe med chili og ingefær?

For å gjøre det enkelt kan du jo blande en flaske med god søt chilisaus fra butikken med frisk hakket ingefær, hakket vårløk og hakket frisk koriander etter smak. Kanskje også frisk chili oppi, hvis du får gjester som liker sterkt.

[Thomasine]

Ja, noen av gjestene elsker sterk mat! Skal lage sausen du tipser om!! Takk

Barna får burgere...det er det de vil ha...