Hvordan koker du poteter?

[Rioja]

I går laget Rioja-mannen middag. Han skulle blant annet koke poteter; kokte opp vann, la potetene oppi og kokte opp på nytt...

Jeg spør hvorfor han gjør det? Jeg legger potetene i kasserollen, fyller på vann og så koker opp. Trengs bare ett oppkok mener jeg.

Han har vistnok alltid kokt poteter slik, og påstår hardnakket at det er mest vanlig! Slik koker han egg også! (Det vet jeg flere som gjør, men jeg gjør det ikke selv.)

Jeg har faktisk bodd sammen denne mannen i 7 år, men har aldri lagt merke til hvordan han koker poteter...

Så mitt spørsmål er: hvordan koker dere poteter? Hans måte, eller min måte?

[^^Belle^^]

Jeg gjør det på din måte, det gjør mannen også. Har aldri sett eller hørt om noen som gjør det på mannen din sin måte...

Er det ikke befriende å kunne vite at det fremdeles er ting dere ikke vet om hverandre etter 7 år?

[Gjest antigartner]

Jeg dampkoker poteter på rist, men det blir gjort etter ditt prinsipp. Jeg putter rista oppi kjelen, tapper vann til det går rett under rista, legger potetene oppå rista, legger lokk på toppen, og koker opp.

Endret 8. mai 2009 av antigartner

[Gjest Gjest_Amelie_*]

Forstår ikke helt hensikten med å kaste bort energien i det varme vannet frem til første oppkok - potetene "kokes" helt fra vannet begynner å bli varmt, så å vente med å legge de oppi er bare bortkastet strøm.

Årsaken til at man venter til oppkok med å legge oppi egg og enkelte grønnsaker er fordi at timingen er mye viktigere. På egen komfyr lar jeg egg ligge fra jeg skrur på varmen da jeg vet akkurat hvor mye kokt egget blir fra jeg skrur på til det koker. Men på fremmede komfyrer venter jeg, for da har jeg nøyaktig kontroll på når egget er ferdig.

[GodsChild]

Aldri hoert om aa gjoere det paa hans maate.

[FantasDick]

Jeg gjør det på din måte! Har ikke hørt om noen som gjør det på hans måte..

Men hvis jeg skal koke poteter uten skall, damper jeg dem på rist i stedet for å bare kaste de oppi.

[Gjest MissBella]

Din måte! Aldri hørt om noen som gjør det på den måten som mannen din.

[MissStiles]

Din måte her og.

[cilipili]

Din måte

[Miel]

Jeg gjør det på din måte (både poteter og egg), mens samboeren min gjør det på mannen din sin måte.

[toyses]

Din måte

[Gjest Gjest_gjest_*]

Jeg koker aldri poteter selv, men er det ikke noe med at det er best vitaminmessig å ha potetene i vann så kort som mulig? Og da er det vel logisk å legge dem i når det koker?

[Ms.Blaise]

Jeg dampkoker poteter på rist, men det blir gjort etter ditt prinsipp. Jeg putter rista oppi kjelen, tapper vann til det går rett under rista, legger potetene oppå rista, legger lokk på toppen, og koker opp.

Samme her.

[Antoinette]

Jeg dampkoker alltid potetene. Din manns måte høres klønete ut. Er han flink på kjøkkenet ellers?

[*Joyce*]

Jeg har vokst opp med å gjøre det på mannen din sin måte, men vi spiste veldig sjelden poteter. Vi hadde mye ris, og der koker man jo opp vannet først - tror kanskje at mamma rett og slett ikke tenkte helt over at hun kunne gjøre det annerledes når hun da en sjelden gang kokte poteter. Nå gjør jeg som deg - har lært av min mann, som er fra pottitland.

[Rioja]

Yes! Takk for alle innspill. Skal vise han dette nå!

Jeg dampkoker alltid potetene. Din manns måte høres klønete ut. Er han flink på kjøkkenet ellers?

Det varierer, men det han kan lage er veldig godt, men det ofte de samme 3 rettene som går igjen.

Også har vi den gangen han skulle prøve noe nytt og (heldigvis) kom inn med litermålet fylt med buljongpulver, og lurte på om det var det som mentes med 4 dl buljong... :gjeiper:

[Gjest Gjest]

Jeg er nesten utdannet kokk, og jeg tar potetene i en panne, dekker med vann og så koker opp. Men jeg koker ikke hele tiden, jeg lar det boble litt uten at det spruter vann for å si det sånn. Og den størrelsen jeg bruker, tar det kanskje 20 min. Foressten, man trenger absolutt ikke være kokk for å koke poteter, det burde være en enkel ting.

[Gjest Miley]

Jeg gjør det på din måte, og det gjør også alle jeg kjenner.

[angeleyes]

Jeg har aldri hørt noen som gjør det på mannen din sin måte jeg. Hvis jeg koker poteter gjør jeg det på din måte.

[Vilm@]

Jeg har heller aldri hørt om noen som koker poteter på måten din mann gjør.