Gulrot smaker pyton!

[Gjest Shelob]

Hva har skjedd med gulrøtter? Smaker gift av samtlige! Også de økologiske. Handler på Rema, Kiwi, Ica...

Bittert, ekkelt, laaaang sur ettersmak, æsj.

Noen som vet hvorfor?

Noen som kan anbefale en produsent av gode gulrøtter?

[Gjest Gjest]

Kan hende det er fordi det er så lenge siden sesongen, at de begynner å bli gamle av vinterlagringen. Gulrøtter smaker vondt om de har vært utsatt for frost eller pga mekanisk høsting ("stress" som kanskje er sammenliknbart med langtidslagring).

[Gjest Miley]

Savner også de søte gullerøtterne som ikke smaker gift

[GodsChild]

Kjoepte noe som het smaksgulroetter her om dagen, de var gode og saftige

[Aricia]

Kan hende det er fordi det er så lenge siden sesongen, at de begynner å bli gamle av vinterlagringen. Gulrøtter smaker vondt om de har vært utsatt for frost eller pga mekanisk høsting ("stress" som kanskje er sammenliknbart med langtidslagring).

Jeg er ganske sikker på at dette er grunnen. Det har faktisk vært forsket på hvordan gulrøtter som et slags "forsvarssystem" utvikler parafinaktige bitterstoffer når de blir utsatt for mekanisk høsting. Egentlig fascinerende!

Så "giftsmaken" kommer altså ikke fra sprøytemidler, men fra gulrøttene selv.

[Gjest Shelob]

Parafin ja - det er det smaker. Det verste er at jeg synes tilogmed det lukter av meg etter at jeg har spist gulrot! F.eks. når jeg trener og blir var.

[Aurela]

Jeg er ganske sikker på at dette er grunnen. Det har faktisk vært forsket på hvordan gulrøtter som et slags "forsvarssystem" utvikler parafinaktige bitterstoffer når de blir utsatt for mekanisk høsting. Egentlig fascinerende!

Så "giftsmaken" kommer altså ikke fra sprøytemidler, men fra gulrøttene selv.

Men det er fortsatt helt trygt å spise dem? Hørtes rart ut, men stemmer nok

[Aricia]

Men det er fortsatt helt trygt å spise dem? Hørtes rart ut, men stemmer nok

Det skal det være, ja - de smaker bare forferdelig, ikke noe verre enn det.

Her er forresten en lenke om temaet. Iflg denne artikkelen har også for tett innpakning negativ innvirkning, i tillegg til hardhendt håndtering.

[Toro]

Gulrot med promille.

Så har jeg lært noe nytt i dag også. Hadde det bare hjulpet meg når jeg står i butikken og skal velge de beste gulerøttene..

Endret 8. mai 2009 av Toro

[Gjest Smølagulrot]

Jeg kjøper bare Smølagulrot! Ingen over, ingen ved siden!! Beste jeg har smakt, og lar heller gulrot være hvis de ikke har den!

[LukaFrost]

Noen damer jeg har snakka med påstår at produsentene sprøyter med parafin. Det stemmer ikke det altså?

[Gjest Gjest]

De man dyrker selv smaker alltid best.