Kyllingfilet i ovn

[Gjest Gjest_Stine_*]

Tenkte å lage kyllingfilet i stekovnen idag. Fylle med kremost og surre rundt spekeskinke. Skal jeg ha på spekeskinken etter at kylllingfiletene er brunet i pannen eller før? Hvor lenge skal jeg ha filetene i ovnen? 200 grader?

[Strix]

Hmm, litt sent å svare her kanskje. Hvordan gikk det og hva endte du opp med å gjøre?

[Gjest Gjest_Lotte_*]

Jeg steker kyllingfiletene først i pannen til de får fin farge over hele - deretter legger jeg dem i ildfast form, legger over aluminiumsfolie og lar de stå i stekeovnen mens potetene gjør seg ferdig.

Da får jeg alltid saftige, nydelige fileer av kylling.

[Gjest Gjest_Stine_*]

Resultatet ble vellykket. Fylte de med kremost med hvitløk og urter og surret rundt spekeskinke. Brunet de så raskt i stekepanna, før jeg la de i en ildfast form og hadde de i stekovnen i 20 min på 225 grader.

Anbefales!