Lizz84 Skrevet 19. april 2009 #1 Skrevet 19. april 2009 Har bakt brød i dag - og det ble kjempe godt! Derfor deler jeg denne selvkomponerte oppskriften med dere:-) BRØD MED FRØ OG URTER - Ca. 3 dl. lunket vann - 1 pose tørr gjær - Ca. 5 dl. siktet rugmel - 1 t-skje havsalt - 1 spiseskje pepperblanding - 2 spiseskje'er gresk-krydderblanding - 5 spiseskje'er solsikkefrø - 5 spiseskje'er sesamfrø - 5 spiseskje'er linfrø - 5 spiseskje'er gresskarkjærner Bruk en mixer, hell lunket vann i bollen og tilsett gjær, salt og pepperblanding mens mixeren går. Ha deretter i melet litt etter litt. Deigen blir litt klissete, ha deretter i frøene og krydderet mens mixeren går. La deigen heve ca. 1 time under plast. Ha ovnen på 200 grader og stek i 40 minutter Ta ut brødet, ha det over på en rist og la det avkjøle.
Fremhevede innlegg
Opprett en konto eller logg inn for å kommentere
Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar
Opprett konto
Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!
Opprett en kontoLogg inn
Har du allerede en konto? Logg inn her.
Logg inn nå