Kake

[Michelin]

Hei. Tenkte å bake kake til kjærestens bursdag, har ikke kjøpt miksmaster ennå. Kan jeg bruke stavmikser til for eksempel krem eller eggedosis, eller blir den ikke stiv?

[Kvist]

Du kan bruke stavmikser hvis du har visp til den. Den vanlige knivhodet funker dårlig til krem. Ellers så kan du bruke en håndholdt visp, det tar litt lengre tid, og du kjenner det godt i armen etterpå hvis du ikke er vant til det. Men kremen blir akkurat som ellers. Jeg syns en ballongvisp er best til sånn pisking, men det går sikkert an med andre typer også.

Eggedosis for hånd bør være et samarbeidsprosjekt, det tar lang tid å få den stiv, og da er det greit å få hvile armen innimellom

[Gjest nextlife]

Hvis du skal piske eggedosis for hånd hjelper det veldig å vispe den over varmt vannbad, det går adskillig kjappere da

[~umulia~]

Eller så kan du jo bake en kake hvor du ikke trenger å piske noe som helst? eks banankake eller gulrotkake

Krem går forresten kjapt å piske med en vanlig sausvisp.

[Michelin]

Uff, jeg har ikke visp til den, bare det vanlige knivhodet. Kanskje jeg må gå til innkjøp av mksmaster.... Vet nesten ikke om noen kaker der det ikke skal vispes noe..

[Michelin]

Eller så kan du jo bake en kake hvor du ikke trenger å piske noe som helst? eks banankake eller gulrotkake

Krem går forresten kjapt å piske med en vanlig sausvisp.

Har du oppskrift på banankake da?