Oppskrifter med tunfisk

[Fortunatus]

Heisann!

Jeg trener ganske mye og et tips jeg leser overalt på nett er at tunfisk inneholder mye proteiner, null karbohydrater og null fett. Enda bedre er det jo at den koster kun 7 kr boksen.

Men jeg har litt problemer med å finne ut hvordan jeg skal tilberede den. Har søkt på nett, men kommer bare til fitnesssider hvor folk mesteparten av tiden skryter av hvor mange bokser de spiser rene hver dag.

I dag prøvde jeg den sammen med tomatpure, champignon og løk, men tunfisken bare fliste seg opp og konsistensen på retten ble merkelig.

Så noen som har noen gode oppskrifter der jeg kan bruke tunfisk? Helst med minst mulig karbohydrater

[Gjest Gjest_hei_*]

Ikke spesielt sunt, men jeg pleier å lage en god pastasaus med tunfisk, karri, løk, sopp og rømme. Nam!

[Gjest Ludovie]

Jeg liker denne oppskriften godt.

Dessuten pleier jeg å lage tunfisksalat av avrent tunfisk i olje, Hellman's majones, kapers, mild løk, selleristang og/eller fennikel i bittesmå terninger, og evt urter som f.eks. persille, gressløk, dill eller kjørvel.

[Gjest Gjest]

tunfisksalat

ellers så har jeg noen ganger frest hvitløk og løk i litt olje, hatt i litt fersk sjampingjong, oppi med tunfiske og litt hakkede tomater og krydder. la det bli varmt og spis

[Gjest Gjest_marte_*]

Strimler av isbergsalat

Plommetomater

Fetaost

Grønne oliven

hvitløksfedd (sånne marinerte, rå er ganske sterke)

dæsj med olivenolje,

og

selvfølgelig tunfisk!!

NAMMENAMM!

[amare]

Jeg pleier å steke tunfisken i stekepanna og blander med tacokrydder.. faktisk veldig godt

[Fortunatus]

Hva har du som tilbehør da amare?

Ludovie: Den oppskriften virket spennende, tror jeg skal prøve meg på den neste gang

[Gjest Gjest]

Her i huset spiser vi tunfisk til middag omtrent ukentlig, og alltid med denne "oppskriften". Det kan høres litt kjedelig ut (jeg var skeptisk til å prøve selv) men det er en kjempegod kombinasjon. Og sunn også!

1 boks tunfisk pr person - jeg foretrekker tunfisk i vann, mannen vil ha tunfisk i olje

1-2 kokte egg

ca 250g kokte grønnsaker hver, ferdigblanding med potet/erter/gulrot bruker vi, men tilpass litt etter hvilke grønnsaker du foretrekker

Kok grønnsakene møre, bland med tunfisk og egg i båter, tilsett litt salt, og nyt!

Mannen tar gjerne majones på sin. En brødskive til kan være kos også.

Denne tunfisksalaten kan visstnok spises både varm og kald.

[Gjest Gjest]

Tunfiskomelett er godt Du kan bruke det du har, men f eks potetbiter, tomater, purre/vårløk, rødløk, frosne erter og oliven er godt. Krydrer med salt og pepper bare, evt hvitløk også, og revet ost etter hva man liker. Har i tunfisken ganske tidlig i stekeprosessen.

[Lizz84]

abonere!

[Gjest Bolledeig]

Sitronpepper og karri er gode krydre til tunfisk, og passer fint hvis du skal bruke det for eksempel i en tunfisksalat

[Gjest Gjest]

hakk løk, sylteagurk, røbeter, paprika og bland med tunfisken og ha i rømme/youghurt/kesam el. og litt salt og pepper. veldig godt på brødskive.

Kapers er også kjempegodt sammen med tunfisk.

[Gjest Mea Culpa]

Allrecipes har masse gode oppskrifter.