Melkesuppe

[Lyra]

Noen som har oppskrift på dette? Ikke med makaroni eller noe, men type tynn semulegrynsgrøt. Kunne også tenkt meg oppskrift på melkesuppe med sagogryn.

[skravlebassjente 23]

Ikke akkurat et direkte svar, mer et tips.. Familien min er fra nord og mamma pleide å lage kleppmelk til meg da jeg var barn. Såå godt!

Man varmer melk med et hint av sukker, aller helst vaniljestang.

Så lager man melbolle-røre av egg, mel, melk, salt og kardemomme.

"Dupper" det oppi melken som varmes. Samme prinsipp som melboller i kjøttsuppe -bruke to skjeer..

Serveres med sukkerstrø.

Mmmm

Endret 1. april 2009 av skravlebassjente 23