Hjemmelagde pølser

[Plym]

Jeg har lyst til å lage pølser selv. Er ganske sikker på at junior ville synes det er morsomt. Jeg må få kjøpt en sånn pølsedings til kjøttkverna først.

Er det noen som har en kjempegod og velprøvd oppskrift? Ønsker meg både noen grove med mye krydder, og kanskje noen som er litt mer barnevennlige Sønnen min er av den ekstremt skeptiske typen, men er veldig glad i å være med å lage mat.

[Brunhilde]

Svinepølser. Disse er både gode og lettlagde. Passer godt til søndagsfrokost med stekt egg, bacon og stekte tomater ved siden av.

Tarmer kan du bestille hos slakteren, fåretarm er best for den er smalere enn svinetarm slik at pølsen blir tynnere.

Lykke til - det er gøy å lage pølser.

[Plym]

Takk for oppskrift og tips. Tar gjerne imot flere forslag.