Kyllingfilet, tips ønskes

[Gjest Miley]

Vi skal ha kyllingfilet til middag litt senere i kveld, men jeg er litt lei av vanlige stekte. Er det noe annet godt man kan gjøre med kyllingfilet annet en å helsteke dem eller ha dem i diverse gryter?

[teebie]

Jeg har begynt å lage taco med kyllingfilet istedet for kjøttdeig. Synes det blir mye bedre

[Solstorm]

Jeg har begynt å lage taco med kyllingfilet istedet for kjøttdeig. Synes det blir mye bedre

Jeg lager også taco med kyllingfilet og synes det er kjempegodt. Jeg lager også fajitas med kyllingfilet.

[MissStiles]

Jeg har begynt å lage taco med kyllingfilet istedet for kjøttdeig. Synes det blir mye bedre

Hm, det høres godt ut. Det må jeg prøve.

[Ms.Blaise]

Hva med å marinere de? Feks i olivenolje, hvitløk og masse timian?

Eller så kan du ta å banke fileteene flate, krydre med salt/pepper, legge over revet parmesan, og surre de i parmaskinke før du steker dem? Passer bra til pestopasta.

[Gjest Bond]

Man kan jo også lage kyllingsuppe? Jeg er veldig gla i blomkålsuppe med kylling, men også klar kyllingsuppe med nudler

Eller diverse kyllinggryter?

Ellers jeg har også lage kyllingschnitzel - kutte inn fra begge sidene, så du får strekt ut fileet, banke de flat og da først egg og da brødsmuler med krydder, og da steke.

Endret 29. mars 2009 av mrs_bond

[Soon]

Brun hele fileten.

Surr parmaskinke eller birkebeinerskinke rundt fileten, dryss hvitost/parmesantost over kjøttet og legg det i ildfastform.

Stek på 250 grader i 10 minutter og server med tagliatella.

Tagliatellaen blir dødsgod hvis du heller av vannet og heller over fløte - varm litt sånn at fløten "klistrer" seg til pastaen.

Dryss over soltørkede tomater hvis du liker det...

Dette er skikkelig nammenamm

[Gjest Frk. Grønn]

En veldig god kyllingrett er denne:

Legg kyllingfiletene i en ildfast form

Strø over finhakket hvitløk

Knus kylling-buljongterninger og strø over filetene

Dekk det hele med Creme Fraiche

Stekes i ca. 30 min

Serveres med ris, hasselbackpoteter, bakte poteter eller hva du måtte ha lyst på.

Blir veldig saftig og god

[Gjest min favoritt]

snitt fileten nesten i to(men det skal fortsatt henge sammen slik at den utbrettet ser ut som et hjerte).

fyll denne med hva som helst av dette:

-krydret kremost fra tine(maaaaasse)

-urteblanding

-pesto

-soltørket tomat/hvilken ostetype du vil

-kremost iblandet spinat

- hakket bacon i kremosten

legg så bacon/serranoskinke e.l rundt, ta husholdnignstråd og surr rundt.

skinken er valgfri, men surr unasett tråd rundt. brunes kjapt i stekepanne, legg i stekepose og stek på 225 C i 20 min.

NAAAAAAAAAAAAAAAAM

serveres gjerne med pommes noisettes og sopp/paprika/squash/asparges - hva enn du har av grønnsaker.

noen ganger har jeg slått til og lagt kremost/spinatfyll i store champignonger som jeg har ovnsstekt istedet for å fylle det i kyllingen.

men selvsagt ikke dobbel representasjon av ingedienser:=)

[Gjest Gjest]

Skjære dem i strimler og steke med diverse grønnsaker.

[Gjest Gjest]

Chicken nuggets feks. Kutt kyllingfilet i ca 3 store biter. Rull i egg og så i stråkavring. Stek. Server med pommes frites. Utrolig populært hos ungene. Kanskje lage en hjemmelaget dip av rømme og masse hvitløk og en dip av chilli?

Ellers kan du jo kutte opp kyllingen i munnfulle biter og så steke i wok eller normal panne. Wok`e masse grønnsaker.

Stel kyllingen, krydret......

ha i creme freiche og noe kremfløte. Etter du har stekt sopp, paprika, purreløk. Ha i mais korn til slutt. Server med brød.

[Nika_83]

Skjær kyllingfileen nesten i to. Ha i pesto og surr bacon rundt. stek den nesten gjennom i stekepanna, sett den så inn i ovnen på ca. 200 grader for å få den saftig. Lag en god salat med det du måtte like. Jeg er veldig glad i fersk spinat, cherrytomater, fetaost og litt rødløk.

Og så ris og en god saus til. Alt ettersom hva du liker

[kamela]

Lag kyllinggryte med nudler:

Stek kyllingbiter

Fres løk, gulrøtter, broccoli og purre.

Kok opp nudler og bland alt sammen.

Krydre godt med soyasaus - favoritt hos store og små her i huset!