Kake som ikke hever seg..

[Gjest]

Hva i alle dager kan jeg ha gjort galt. Har fult oppskriften helt nøye og tok tilogmed litt ekstra bakepulver for sikkerhets skyld.

Formen jeg bruker er en 3d form så jeg regnet med at den skal heve, men den er langt ifra toppen (jeg stikker en nål gjennom et hul som er ment for å måle).

Og oppskriften jeg brukte var for 10 cups form (3d formen er 5) så jeg regnet med at den hevet seg.

Noen ide om hva som kan ha gått galt?

[Idnar]

Hvordan gikk det med kaken???

Var dette en pisket masse, ala sukkerbrød eller rørt masse, ala formakae (sjokoladekake)??

Hvis det er en pisket masse kan du ha slått ut mye av luften når du har vendt inn melet. Eller at eggedosisen ikke var skikkelig stiv.