Pizzafyll

[lotta80]

Noen tips til pizzafyll? Jeg ender liksom opp med å lage samme standard hver eneste gang?

[Idnar]

Jeg lager saus av en boks hakkete tomater, finhakket løk, hvitløk, chili, salt, pepper, paprikapulver, oregano og litt sukker (bare litt, for å få en rundere smak).

Så varierer jeg med fyllet:

- tacokjøttboller, rødløk og ananas

- marinerte scampi, rødløk, paprika

- kyllingfilet, rødløk, paprika

- kjøttdeig, bacon, paprika og løk

Det varierer hva jeg har på, alt etter hva vi har liggende

Edit: Også har jeg ost på

Endret 13. mars 2009 av Idnar

[lotta80]

Der var det mange gode forslag, høres kjempe godt ut. Må nok prøve ut litt mer variert, blir så kjedelig når man alltid lager det samme. Greit med litt tips da. Takk.

[Gjest Wind]

Vi pleier å bruke "Thick n' chunky medium Salsa" fra old el paso som tomatsaus. Gir litt ekstra styrke, på en måte. Ellers er det veldig godt med hvitløk og vårløk på.

Det er også veldig godt å gjøre det enkelt, med f.eks. bare tomatsaus, mozarella og basilikum, som en klassisk pizza margharita (heter den det?).

[Markjordbær]

Jeg synes det er godt med tomatsaus, løk eller rødløk, paprika, mais, tortillachips og cheddarost. Vil tro jalapeño vil fungere greit til denne varianten for de som liker det litt mer spicy.

Og hva med å prøve noe annet enn tomatsaus? Prøv med f.eks. creme fraiche. Eller guacamole. Sistnevnte har jeg ikke prøvd selv, men mannen min fikk det servert hos sin bror, og det falt visst i smak.

[Gjest Wind]

Jeg hadde noen venninner som laget pizza med grønn pesto og kyllingkjøttdeig. Og ost, da. Det smakte visst ikke så aller verst. :klø:

[venus_]

Chorizo og gorgonzola. Mmm

[Amom]

Tacopizza:

1 pk kjøttdeig

1 pk tacokrydder

Steikes og tilberedes etter anvisning på pakken.

"Lokk":

1 boks Creme fraiche

3-4 ss majones

1-2 ts chili (kjøper ferdig hakket chili på glass, Black Boy)

Legg kjøttdeigen over deigen, og legg "lokket" over der igjen.

Topp alt med et lag ost.

Fått veldig mye skryt for denne pizzaen

[Gjest pizza]

Røkt kjøttpølse (brunet i panna), løk, tomatpuree m litt vann og ost

Biffstrimler m Ayar-saus og mozarella

div kjøttpålegg; salami, pepperoni, m annanas og tomatsaus og ost

[Camille Savès]

Jeg må ha en god tomatsaus med forskjellig løktyper og ikke minst litt jalapeno. I tillegg er det spennende med flere typer ost.

[Gjest Gjest*Nussi]

Lag grov botn, smør på eit lag med pesto. Så legg du på strimla kyllingfilet, rødløk, soltørka tomatar, evt. mais, fetaost, cashewnøtter. Topp med ost, server med rømme.

Litt annleis enn den tradisjonelle pizzaen, men supergod

[Martine Kamilla]

Kan ikke se her at noen har nevnt annanas. Det er jo kjempegodt på pizza!