Løksuppe

[Gjest frk.fin]

Jeg skal servere løksuppe til forrett i morgen når jeg skal ha gjester.

Siden jeg aldri har laget det før, så prøvde jeg meg på en liten prøverunde i dag.

Suppa var god den (litt tynn?) men det var den loff skiva som skulle være på toppen... Den ble jo bare gørr/deig..

Rista ei skive brød, hadde ost på, la den på i suppeskåla og gratinerte i ovnen med grill-elementet på.

Osten smelta, men brøde sugde til seg suppe og ble bare gugge... ganske kleint..

Skal det være sånn, eller har jeg gjort noe feil?

[Gjest Gjest]

framgangsmåten er riktig. Har du kanskje litt små skåler? eller kanskje du kan ha høyere temperatur eller evt bare grill på ovnen så osten smelter fortere og du slipper at brøde suger seg til så mye..... evt rist brødet litt mer

[Gjest frk.fin]

framgangsmåten er riktig. Har du kanskje litt små skåler? eller kanskje du kan ha høyere temperatur eller evt bare grill på ovnen så osten smelter fortere og du slipper at brøde suger seg til så mye..... evt rist brødet litt mer

det er ganske små skåler.. utgjør det mye?

Hadde 250 grader i ovnen og kun grill på....

Vet ikke hva jeg gjør feil?

[Brunhilde]

Jeg liker best å gratinere brødet med ost for seg selv og legge det i suppen når den serveres.