Skinn- og benfrie klippfiskfileter

[Gjest Gjest igjen]

Jeg har fått i hus noen kilo med flotte skinn- og benfrie klippfiskfileter og lurer på om noen har tips til hva jeg kan lage av de?

Jeg pleier vanligvis enten å lage bacalao eller bare vanlig kokt med bacon, løk, poteter og hvit saus så nå har jeg lyst å prøve noe nytt

Alle forslag mottas med takk

[Gjest Ludovie]

Hva med klippfiskboller/bolinhos? Det synes jeg er veldig godt, i hvertfall. Jeg har aldri laget det selv, bare spist det på restaurant, og jeg har derfor ingen oppskrift å anbefale. Men det finnes sikkert gode oppskrifter på nettet hvis du søker litt rundt.