Tacopai eller noe som ligner

[Gjest -vb-]

Lagde dette for et par måneder siden og nå finner jeg selvfølgelig ikke oppskriften igjen.

Det var IKKE paideig i bunnen.

Kjøttdeig med krydder, tomter oppå og toppet med creme fraiche mm. Dette er det jeg husker. Fant oppskriften på en norsk nettside. Noen som vet eller kan hjelpe meg med en oppskrift?

[Nelly Pelly]

Tacopai

Paideig:

4 dl hvetemel

50 g smør

2 ts bakepulver

2 krm salt

1,5 dl melk

Fyll:

4-500 g kjøttdeig

1 pose tacokryddermix

1 løk

1 dl vann

2 hakkede tomater

Krem:

1 boks Creme Fraiche

2 ss majones

2 krm pepper

Litt salt

1 presset hvitløksfedd(evt litt mer, smak til)

Ost

Sett ovnen på 200 grader.

Bland mel, bakepulver, salt. Tilsett det kalde smøret,

og bland til deigen blir smulete.

Tilsett melken og bland til smidig deig.

Trykk den ut i smurt paiform.

Skrell og hakk løken, stek så kjøttdeigen sammen med løken.

Tilsett kryddermix og vann. Småkokes i 10 min.

Fordel fyllet utover paideigen, og legg de hakkede tomatene over.

Bland ingrediensene til kremen og hell den over kjøttdeigen og tomatene.

Strø over revet ost, og stek midt i ovnen i 20-30 min.

Når jeg lager denne steker jeg mais, purre og hvitløk sammen med kjøttdeigen. Serverer med salsa, guacamole, salat og nachos:)

[Gjest -vb-]

Takk skal du ha

Den ligner nok på den jeg er på jakt etter.

Lagde den sånn nogenlunde lik din oppskrift, men droppet paideigen. Står i steikovnen nå jeg er spent på resultatet. Om det blir like godt som forrige gang.

[Nelly Pelly]

Jeg anbefaler å prøve med paideigen. Den blir ikke som en vanlig paideig, mer som en blanding av paideig og vanlig pizzabunn. Den er veldig god:) Fått mye skryt for den.

Håper paien smakte:)

[Gjest vb]

Jeg anbefaler å prøve med paideigen. Den blir ikke som en vanlig paideig, mer som en blanding av paideig og vanlig pizzabunn. Den er veldig god:) Fått mye skryt for den.

Håper paien smakte:)

Jeg droppet paideigen for jeg hadde ikke ork til å lage den også. Skal prøve den en annen gang.

Det ble for mye fuktighet i forma så jeg må nok bare lete etter den oppskriften jeg fant. Har bare over 7000 innlegg i min logg Siden jeg bruker to nettlesere så har jeg litt å sjekke ut.

[Gjest Gjest]

Jeg pleide lage en sak som var omtrent som følger (og veldig god):

bland philidephia-ost og creme fresh og ha i bunn av en form.

Legg på brunet kjøttdeig med taco krydder

legg på tacosaus

legg på grønnsaker om du ønsker (jeg pleier løk, paprika og litt mais

topp med revet ost.

Server med salat og nachos ved siden av.

Kjempegodt - tror jeg skal lage i kveld!