Ostekake

[SIFA]

Har du en oppskrift på ostekake? del den gjerne her.

Jeg leter etter en virkelig god ostekake!

[Gjest Nam:)]

Denne lager mamma:)

Bunn:

125g Mariekjeks

125g Kornmokjeks

125g smeltet margarin

Knus kjeksene i foodprosessor og tøm oppi forma. Så heller du over smeltet margarin og trykker godt sammen (kan virke litt løs, men den er bedte enn de som er fettete og kompakte...)

Midt:

Lag en pakke sitrongelé med 2,5 dl vann, la denne bli ordentlig kald

så blander du sammen

1 boks Philadelphiaost

1 boks lettrømme

1 ts vaniljesukker

2 dl melis

hell i den kalde geleen og vend inn

1 liten pisket kremfløte

La dette stivne i kjøleskapet før du lager valgfri gelé til toppen, med 3 dl vann. Pynt kaken med valgfri frukt (ikke kiwi, fersk ananas o.l, da stivner ikke geleen) og hell over den avkjølte toppgeleen. Sett kaken i kjøleskapet fram til servering:)

Hvis geleen ikke er ordentlig kald eller midten ikke ordentlig stivnet, vil geleen renne gjennom og legge seg over bunnen, så pass på...

Husk at det er fort at kaken trekker til seg smak/lukt fra kjøleskap, så ikke ha den sammen med rå løk o.l...

Lykke til!

[SIFA]

Tusen takk! Den skal jeg prøve:)