kake med lite fett og sukker

[Gjest Gjest]

Har noen en oppskrift på en god og fin kake? Gjerne noe som kan stekes i stor form og fryses. (kjekt og bake stort og fryse)

takknemlig for alle svar.

gjerne kaker som er ukjent i Norge kansje?

[Thomasine]

Denne er lett og god:

Sjokoladekake for smale dager!

10 porsjoner

• 3 egg

• 2 dl sukker / 175 g

• 1 dl hvetemel / 50 g

• ½ ts bakepulver

• ½ dl kakaopulver / 20 g

• 2 ts vaniljesukker

• 0,4 ts salt

• 3 dl - 1 beger Kesam

• 1 appelsin eller lime, revet skall av /evt. 1 ss appelsinmarmelade

• 50 gr valnøtter eller mandler -hakket

Slik gjør du:

Visp egg og sukker til luftig eggedosis. Bland mel med bakepulver, kakaopulver, vaniljesukker og salt. Bland det forsiktig i eggedosisen, rør inn Kesam, revet skall og hakkede nøtter.

Hell røren i smurt form og stek kaken. Rund kakeform ca. 24 cm i diameter stekeovnen ved 200 grader C, ca. 35 minutter  sjekk med en trepinne!!

Har ikke forsøkt å fryse den...blir alltid borte før det...

Trenger ikke glasur eller krem heller. Er veldig saftig som den er!

[Gjest Gjest]

Denne er lett og god:

Sjokoladekake for smale dager!

10 porsjoner

• 3 egg

• 2 dl sukker / 175 g

• 1 dl hvetemel / 50 g

• ½ ts bakepulver

• ½ dl kakaopulver / 20 g

• 2 ts vaniljesukker

• 0,4 ts salt

• 3 dl - 1 beger Kesam

• 1 appelsin eller lime, revet skall av /evt. 1 ss appelsinmarmelade

• 50 gr valnøtter eller mandler -hakket

Slik gjør du:

Visp egg og sukker til luftig eggedosis. Bland mel med bakepulver, kakaopulver, vaniljesukker og salt. Bland det forsiktig i eggedosisen, rør inn Kesam, revet skall og hakkede nøtter.

Hell røren i smurt form og stek kaken. Rund kakeform ca. 24 cm i diameter stekeovnen ved 200 grader C, ca. 35 minutter  sjekk med en trepinne!!

Har ikke forsøkt å fryse den...blir alltid borte før det...

Trenger ikke glasur eller krem heller. Er veldig saftig som den er!

tusen takk

[Gjest Hane]

Blir det ikke lite sjokoladesmak med så lite kakao i?

Må vel i så fall bruke mørk bakekakao eller?