Middag med egg som hovedingrediens?

[Gjest Faerie]

Vi har ganske så mye egg stående og det er på tide å få brukt opp endel. Bondeomelett til middag begynner vi å være ganske lei, nå er jeg på utkikk etter andre gode middagsretter med mye egg i.

Forslag mottas med takk.

[Gjest Ludovie]

Quiche? Eller er det for likt bondeomelett?

Eller hva med en indisk eggecurry?

Eller kanskje en 70-talls anglo-indisk rett bestående av halve hardkokte egg med karrisaus laget av meljevning, kraft, melk og karripulver, servert med ris og grønnsaker som gulrøtter blomkål og erter.

[Gjest nextlife]

Ostesufflè?

[Mamma1]

pannekaker, vafler? Der kan du omtrent ta oppi så mange egg du vil- dess bedre blir de:)

[Gjest Ludovie]

Pasta carbonara?

[Gjest Mea Culpa]

Oppskrifter med egg

Italiensk makaroniform

Kan lages paa mange andre maater og.

Fiskegrateng

Diverse andre gratenger

Nederst paa siden.

Chilipoelser paa makroniseng

Endret 28. februar 2009 av Mea Culpa

[Pingting]

Sånn fancy: Tomato poached eggs on truffled polenta cakes

Men den retten kan godt gjøres enklere ved å droppe polentakakene og ha godt brød ved siden av. Egg posjert i tomat er ihvertfall kjempegodt! Og sunt!

[Markjordbær]

Denne paien er kjempegod, og du får brukt 3 egg!

http://homemaker.blogg.no/1221240519_populr_pai.html

[salsera]

Kinesiskinspirert stekt ris med egg?