Marengsbunn til pavlova

[jumpy]

Har laget en marengsbunn som jeg skal ha krem og frukt på, men manglet sukker og brukte melis. Er det ok? Vil jo at den skal være litt seig og ikke helt tørr... Kan nesten ikke begynne å skjære i den heller for å sjekke.

Skal jeg kjøpe sukker og lage en ny eller blir det tilnærmet samme resultat med melis?

[Gjest nextlife]

Har laget en marengsbunn som jeg skal ha krem og frukt på, men manglet sukker og brukte melis. Er det ok? Vil jo at den skal være litt seig og ikke helt tørr... Kan nesten ikke begynne å skjære i den heller for å sjekke.

Skal jeg kjøpe sukker og lage en ny eller blir det tilnærmet samme resultat med melis?

Jeg synes det blir et bedre resultat med melis, og bruker alltid det

[jumpy]

Jeg synes det blir et bedre resultat med melis, og bruker alltid det

Oj, det høres bra ut. Da satser jeg på at det blir godt og håper at steketiden ble ok...

[Gjest Gjest]

Har laget en marengsbunn som jeg skal ha krem og frukt på, men manglet sukker og brukte melis. Er det ok? Vil jo at den skal være litt seig og ikke helt tørr... Kan nesten ikke begynne å skjære i den heller for å sjekke.

Skal jeg kjøpe sukker og lage en ny eller blir det tilnærmet samme resultat med melis?

Ja helt ok. et lite ps. jeg bruker alltid melis i kremfløten også. Stivere på en annen måte, og lettere å jobbe med.