hva kan man spise, fort og sunt

[Gjest Gjest_jerry_*]

er så lei av mat, og er helt tom for inspirasjon. liker ingen pålegg om dagen, og finner ikke på noe å lage til middag.

har noen gode forslag til raske og magre måltider? middag, frokost og lunsj..

[Gjest hyggelig]

Grov wraps/pitabrød med kyllingfilet/tunfisk/fisk/bønner og salat og salsa/karridressing laget av yoghurt naturell og karripulver. Hvis du bruker tunfisk trenger du ikke å steke noe som helst, og middagen/lunsjen er ferdig på under 5 minutter. Jeg spiste mye av det da jeg bodde for meg selv.

[Gjest Ludovie]

er så lei av mat, og er helt tom for inspirasjon. liker ingen pålegg om dagen, og finner ikke på noe å lage til middag.

har noen gode forslag til raske og magre måltider? middag, frokost og lunsj..

Hvis du er lei av mat, og dermed antakelig spiser veldig lite, er det vel ikke magre måltider du trenger?

Noe jeg selv alltid liker å spise, selv når jeg er matlei, er pasta. Det er dessuten utrolig lett å variere!

[Markjordbær]

Legger til noen linker på oppskrifter som jeg synes er veldig gode, og utrolig lette å lage + sunne.

Denne retten tar like lang tid som det tar å koke spaghetti. Inneholder bare 5 ingredienser (+ salt og pepper): http://homemaker.blogg.no/1219533394_24aug2008.html

Denne pastaretten er nesten like rask, og her er bare 4 ingredienser. http://homemaker.blogg.no/1219872342_27aug2008.html

Wokede grønnsaker med tortellini er kjempeenkelt om du bruker frosne wokgrønnsaker! http://homemaker.blogg.no/1227240295_wok_med_tortellini.html

Til lunch er jeg veldig glad i pastasalat. Det er sunt, men gjerne litt mer tidkrevende enn du ønsker? Men kan vel vurderes? Du trenger jo ikke bruke supermange forskjellige ingredienser. Jeg pleier å smaksette pastaen ved å ha olje og krydder på den, la det renne av i et dørslag, og så blande det med resten av ingrediensene.

Tips til salatingredienser som gjør at det går fort å lage (dvs ikke så mye kutting av grønnsaker).

-Cherrytomater (kan legges i salaten hele, eller deles i to)

-sukkererter (brukes hele)

-mais (hell rett fra boksen)

-salatblader (kan kjøpes ferdig opprevet i poser, men jeg synes de får en sånn posesmak jeg ikke liker, men det kan jo være et alternativ om du ikke gidder å rive bladene selv)

-egg (kokes, skrelles, og deles med eggdeler)

-vårløk (superenkelt å hakke)

-krutonger

-pinjekjerner/nøtter

-fetaost (fåes i ferdige terninger, eller i blokker som du bare smuldrer selv med hendene over salaten)

Jeg foretrekker jo litt mer grønnsaker i, men da tar det fort litt mer tid ettersom alt skal hakkes opp. Her ser du hvordan jeg lagde den en dag (riktignok som middag, men den funker jo som lunch også)

http://homemaker.blogg.no/1233101004_pastasalat.html

[venus_]

Søk masse på nettet etter oppskrifter og inspirasjon. Det får meg i gang i hvert fall

Vil dele mitt favorittpålegg for tiden, reke- og avokadosalat. Kutt opp avokado, agurk og paprika, ha i reker (gjerne fra boks), ha på litt lettrømme, sitron og salt og bland. Godt på både brød og knekkebrød eller med feks litt isbergsalat i som en egen rett