dynegrøt

[Tinelise]

kan noen forklare meg hvorfor man skal sette dynegrøten i kald ovn? nå er det ikke akkurat den kalde biten jeg lurer på, men heller hvorfor jeg ikke kan sette den på kjøkkenbenken bare? holder ovnen på varmen i gryta kanskje?

håper noen kan opplyse meg

[Tabris]

Ja, ovnen er tett og holder på varmen i gryta slik at riskornene blir "mørnet" skikkelig.

[Agurk]

Hva er dynegrøt? Og hva spises den med?

[Tinelise]

takk for raskt svar da spørs det om det blir dynegrøt i morgen

problemet er bare at jeg ikke vil okkupere ovnen i flere timer siden jeg bor i bofellesskap! andre smarte løsninger i stedet for ovnen? selve dyneideen synes jeg ikke noe om, hehe

[Tinelise]

dynegrøt er det samme som vanlig risgrøt. forskjellen ligger i hvordan du tilbereder den. kok den opp og sett den i en kald ovn i (jeg vet ikke riktig hvor mange ) timer. navnet kommer av at man før plasserte den i dyna der den hadde det godt og varmt

Endret 31. januar 2009 av Tinelise

[Tabris]

Det viktigste er at gryten er plassert på et lukket og tett sted slik at varmen i gryten holdes så bra som mulig. Min mor laget slik grøt hver lørdag (og gjør det noen lørdager enda, har blitt en familietradisjon). Hun koker den opp, setter den i ovnen i to timer, tar den så ut og varmer den opp mens hun sper den med litt mer melk og har i salt etter smak. Beste grøten jeg vet om.

[Tinelise]

jeg har aldri testet det før, men jeg liker grøten myk så alt tilsier at jeg skulle like dynegrøt ut i fra hvordan folk beskriver den

2 timer er jo ikke så lenge å stjele ovnen vel ?

[Tabris]

Nei, du kan jo bare spør de du bor med om det er greit, for sikkerhets skyld.

Slik grøt blir best hvis du lager av mer enn en liter. Hvis ikke så er mengden grøt/melk så liten at den har mer problemer med å holde på varmen, selv i en tett ovn.

[Tinelise]

ahh! takk for tips! lager gjerne litt mye om jeg først lager uansett for grøt tar så lang tid å lage!! og så kan det være det blir nok rester til litt risgrøt om jeg er heldig

[Gjest Gjest_pippen_*]

Jeg pleier å sette ovnen på 65 grader, da går det litt fortere. Kan la grøten stå der så lenge man vil, 2-4 timer. Koker så opp grøten etterpå til passe tykkelse, har i en god klatt smør og litt sukker. Mmmmm