Ovnstekt omelett?

[MarianneE]

Noen som vet om det går ann å steke omelett i ovnen?

Og evt hvordan?

[Arkana]

Du visper sammen egg og melk/vann, salt og pepper slik man vanligvis gjør og heller det i en smurt ildfast form (sammen med den toppingen du evt måtte ønske). Stek på 200 grader til eggeblandingen har stivnet (15-20 minutter litt avhengig av hvor mange egg du har brukt).

[Solstorm]

Jeg har i litt hvetemel også - får kanskje litt fastere konsistens da? Jeg bruker sånn ca oppskrift fra "Den blårutede kokeboken"!

[MarianneE]

Takk for svar.

Litt seint, men jeg skal huske det til neste gang!