Sesamnekk

[Gjest *Mim*]

Går det an å lage sånn sesamknekk man får kjøpt på helsekostbutikker selv? Noen som har en oppskrift?

[Wilmapia]

Går det an å lage sånn sesamknekk man får kjøpt på helsekostbutikker selv? Noen som har en oppskrift?

Denne ligner:

Lunsjbarer

1ss olivenolje

1/2 dl stappet brunt sukker

180 g smør

3 ss honning

3 ss sirup

1 dl mandler

5 dl usukret frokostblanding (4- korn)

2 dl rosiner

Bruk olivenoljen tilå smøre en ildfast form. Bland sukker, smør, honning og sirup i en kjele og la det smelte sammen på middels varme. Rør mens det smelter. Hakk mandlene ganske fint og putt de sammen med rosinene og frokostbalndingen i kjelen. Rør det hele sammen. Hell blandingen over i den ildfaste formen. Stekes i 20 min på 180 grader. Avkjøl formen i en time før du skjærer opp lunsjbarrene.

Håper det smaker!

[Arkana]

Det har jeg laget og det ble veldig godt.

1½ kopp sukker, ¼ kopp vann og ½ kopp honning blandes og kokes opp. La koke til en dråpe av blandingen dryppet i kaldt vann kan formes til en kule. Rør inn 2 kopper sesamfrø og la koke noen minutter til. Pensle et bakepapir med litt olje og bre blandingen utover. La stå 10 minutter og merk av biter med en kniv, når den er kald knekker du av etter merkene.