Strimlet gulrot ?

[Gjest Gjest]

Ser i en ovnsoppskrift at det står strimlet gulrot.

Hva menes egentlig med det?

Skal den skjæres på langs og deretter i tynne strimmler eller skal man rive den i strimler på rivjern?

(huff, for et teit spm...)

[Gjest *Mim*]

Tror jeg hadde revet den. Hva slags oppskrift er det?

[Gjest itla]

Som Mim sier, det kommer an på oppskriften, men det kan også være snakk om at de skal skjæres opp à la Julienne.

[Gjest TS]

Det er denne oppskriften http://dinmat.adressa.no/Finn-oppskrifter/...orm/(tema)/1412

[Gjest Gjest]

Jeg ser at mannen min har kjøpt brekkbønner (på boks) og ikke aspargesbønner som det står i oppskriften.

Jeg kan vel ikke bruke brekkbønner, elller ????

(Huff, helt grønn jeg hehe)

[Gjest itla]

Utfra bildet synes jeg det ser ut som om gulrøttene er skåret i litt tykkere staver. Brekkbønner i stedet for aspargesbønner går helt sikkert fint! (Men til neste gang - de ferske variantene av begge er bedre. )

Edit: Det kommer egentlig mest an på hvordan dere liker gulrøttene - om dere vil ha dem helt gjennomkokte/-stekte eller om dere foretrekker litt tyggemotsand. Jo tynnere du strimler, jo mykere blir de.

Endret 10. januar 2009 av itla

[Gjest Gjest]

Tusen takk for svar, da blir det middag i dag også hihi:)