Vegetarmat

[Sulosi]

Jeg ønsker å kutte kjøttmåltidene til 2 måltider i uka og spise mere vegetarisk.

Men, jeg er helt blottet for ideer. Har en risoppskrift som er god og veldig grei å varme opp, men jeg kan ikke leve bare på den.

Sliter og med å finne en olje til steking og til salater som ikke smaker vondt.

Fint om noen har oppskrifter (som ikke spreger budsjettet) som gjerne kan varieres. Forslag til nettsider med oppskrifter er også fint.

[PecanPie]

http://norwayveggie.blogspot.com/ har masse oppskrifter liggende ute

[Gjest Caya]

Hei! Så flott at du vil kutte ned på kjøttforbruket!

Her er noen linker som jeg har hatt glede av:

http://norwayveggie.blogspot.com/ - Frosk her på forumet sin blogg <-- herlig mat!

http://www.vegetarforum.net/forum/YaBB.pl - norsk vegetarforum, mange tips og råd om matvarer, oppskrifter o.l.

http://veganyumyum.com/ - herlig vegansk oppskriftsside

http://www.vegetar.com/mt/2006/05/oppskrifter.html - oppskrifter på norsk vegetarforum

Hvis du er ute etter billig mat er varer som ris, korn, bønner ofte veldig billige og fine å basere et måltid på. Særlig på innvandrerbutikker finner du mye fint og billig

[Sulosi]

Tusen takk for gode tips dere. Skal ut og surfe litt med en gang. Må nok finne ett alternativ til innvandrerbutikk siden det er 4 mil til nermeste men mulig det går å ta en månedlig tur og hamstre litt.

Vil bare med det samme fortelle hvorfor jeg vil kutte kjøttforbruket, det har med miljø og bærekraft, og ikke slanking. Leste "The last hours of anchient sunlight" av Thom Hartmann, en skikkelig vekker ang hvordan vi lever i dag.

[Fortunatus]

Har tenkt på akkurat det samme som deg..

Og det er en egen tråd inne på mat og drikke hvor folk legger ut sine vegetarmiddager.. Der står det massevis av forskjellige retter. Så er det bare å søke på google så kommer det opp en god del tips til forskjellige oppskrifter

Det er i allefall det jeg har gjort så langt.

[Gjest Caya]

Tusen takk for gode tips dere. Skal ut og surfe litt med en gang. Må nok finne ett alternativ til innvandrerbutikk siden det er 4 mil til nermeste men mulig det går å ta en månedlig tur og hamstre litt.

Vil bare med det samme fortelle hvorfor jeg vil kutte kjøttforbruket, det har med miljø og bærekraft, og ikke slanking. Leste "The last hours of anchient sunlight" av Thom Hartmann, en skikkelig vekker ang hvordan vi lever i dag.

Du må ikke til en innvandrerbutikk altså, du finner det meste du trenger i helt vanlige butikker.

Jeg er selv veganer både for miljø og dyrerettigheter. Den måten vi spiser på i dag gjør ingen tjenester for planeten eller de andre dyrene vi deler den med dessverre. Så jeg blir veldig glad når folk bryr seg og tar grep på grunn av det

Jeg anbefaler også denne podcasten. Den inneholder masse tips og informasjon i forhold til vegetarisme og vegetarmat. I tillegg er det mange digge oppskrifter på siden.

[Sulosi]

Takker for hjelp. Alle de foreslåtte nettsidene er herved lagret på min pc og jeg har begynt å lese gjennom så smått. Det å gå fra kjøtt hver dag og ned til et par dager i uka (så får vi se om kresne barn før jeg evt reduserer mere) krever litt planlegging men bank i bordet...i dag har jeg ikke spist kjøtt.

[Kråkesaks]

Tråden er ryddet for reklame.

Kråkesaks, moderator.

[Snøvott]

Veganeren har en god del oppskrifter, riktignok ribbet for alt av dyreprodukter, men ikke verre enn at du kan erstatte med egg og meieriprodukter om du vil.

[Belle de Jour]

Jeg vil også nevne studenterhjemmet.blogspot.com - ikke ren vegetarblogg, men en blogg som gir mange tips til sparing generelt i hverdagen, og mange gode og billige middager.