Kylling

[Gjest Gjest]

hei.. jeg har en grillet kylling hjemme hva ksla jeg lage til den?? Kje pomfri og ris!!!

[Gjest misa]

Hvis du er glad i salat kan du rive den i biter og blande med salat og det du har av grønnsaker, og evt. pasta i tillegg. Isbergsalat, paprika i flere farger, agurk, tomater (ikke melne), fersk basilikum, litt god olivenolje, vårløk, løk osv. er kjempegodt i. Av pasta ville jeg valgt penne. Balsamico over til slutt gjør retten fullkommen!

Du kan dele kyllingen i store biter, og legge de i ildfast form sammen med grønnsaker, og bake i midt i ovnen på 180-200 grader til grønnsakene er møre. Ha gjerne kyllingkraft/fond over så går det litt fortere, og dekk med aluminiumsfolie.

Du kan lage waldorfsalat til. Pisk 1,5 dl fløte til krem og bland med 1,5 dl majones. Smak til med sukker og saft av sitron. Tilsett selleri, epler, valnøtter, strimlet hodekål og blå druer til salaten blir fast. Ikke rør for mye.

Du kan dele noen poteter i båter og bake de i ovnen på 180 grader i ca 30 min. Ha båtene i en ildfast form, ha over olivenolje, krydre med salt, pepper og friske urter hvis du har. Legg gjerne noen hvitløksskiver oppi også. Server med saus.

Lag evt. bare en helt enkel salat og bearnaisesaus til!

Lykke til.

-misa

[Lyra]

Du har sikkert spist den alt, men det jeg pleier å bruke ferdiggrillet kylling til er å dele opp kjøttet og ha det i en ildfast form sammen med løk og fersk, skivet sopp. Så blander jeg en boks creme fraiche og et glass tomatpure og blander dette i. Ost på toppen, inn i ovnen... mmmmm