Hvis jeg skal bake.....

[Texas]

bare èn kake til bursdagen min........ Hvilken synes du jeg burde bake? Hva er din favoritt - gjerne med oppskrift!

[-Fisken-]

Sjokoladekake! (jeg har lagt ut oppskrift tidligere...)

[Octavia]

Jeg er veldig glad i "Verdens Beste".

[Texas]

Sjokoladekake! (jeg har lagt ut oppskrift tidligere...)

Hei Fisk!

Der fant jeg oppskriften - så veldig god ut, litt anderledes fremgangsmåte enn jeg er vant med! Hvor stor form bruker du? 24 cm.?

[Texas]

Jeg er veldig glad i "Verdens Beste".

........og det er jeg også!!!! :D Den er selvskreven på mine kakebord! Men i år må jeg bake så mange kaker (4-5), og trenger derfor noen flere forslag...... Har noen ideèr, men kanskje det er noen jeg burde prøve meg på isteden???

[-Fisken-]

Hei Fisk!

Der fant jeg oppskriften - så veldig god ut, litt anderledes fremgangsmåte enn jeg er vant med! Hvor stor form bruker du? 24 cm.?

Ja, tror det er det jeg bruker :blunke:

Ellers er det godt med en pai da, fruktpai, bærpai ol..

Her er oppskrift på en god fruktpai:

200 g avkjølt smør

5 dl hvetemel

1/2 ts bakepulver

1/2 dl sukker

Bland godt, bruk hendene.

200 grader 20-25 min.

Fyll:

1 boks craime freche

!/2 dl melis

1 ss vaniljesukker

Bland

Banan, kiwi, rips, evnt. mango, ol, danderes oppå fyllet.

Ha 2 dl aprikossyltetøy over

[Octavia]

Du kan jo lage en Pavlova også - selv om det egentlig er en dessert? Friskt og godt. Har en oppskrift hvor det er brukt (i tillegg til krem/vaniljekrem) jordbær, kiwi og pasjonsfrukt.

Nå har du satt meg i gang. Tror jammen det blir noe godt på meg i helgen, selv om vi ikke har noe spesielt å feire :D

[Texas]

Fisk - paioppskriften lagres!! Mmmm!!

Octavia - Pavlova er jo supergodt!!! Og du - lag deg noe skikkelig godt i helgen, da! Du fortjener det sikkert, asså...!! :blunke:

[Snupi]

Likør kake

4 egg

1 1/2 dl sukker

80 gr hvetemel

120 gr mandler

Pisk egg og sukker til eggedosis.

Hvetemel og malte mandler blandes forsiktig i.

Stekes ved 165 grader ca. 40 min.i nederste rille (det finner du ut av din egen ovn)

Fyll: 2 1/2 dl. fløte piskes

6 likør-drops hakkes og blandes i

Glasur: firkløver-sjokolade

fløte

Ha litt melk i en kasserolle, og smelt sjokoladen i den.

Pisk litt krem og bland det med sjokoladen.

Del kaken i to eller tre.

Bre kremen i mellom.

Oppå kaken brer du og litt krem (uten hakket sjokolade i!)

Glasuren helles oppå kaka!

En vanskelig, mektig og kjempe god kake

[Kissa]

Denne er ikke vanskelig å lage, men ser skikkelig proff ut!

KONGELIG MOKKAKAKE

200 g malte mandler

200 g melis

2 store egg

½ ts bakepulver

Fyll:

½ l kremfløte

2 ts pulverkaffe

1 ss kokende vann

Pynt:

Ca. 100 g mandelflak

125 g ferdig marsipan

2 ts pulverkaffe

1 ss kokende vann

mokkabønner

noen marsipanroser og blader

Pisk tykk eggedosis av egg og melis. Bland sammen de malte mandlene og bakepulveret og vend dette forsiktig i eggedosisen. Legg bakepapir på stekebrettet og tegn opp tre rundinger, ca 22 cm i diameter. Fordel kakedeigen i disse og stek bunnene ved ca. 200 grader, midt i ovnen, i ca 10 minutter. La kakebunnene ligge helt plant under avkjølingen.

Løs opp pulverkaffe i vannet. Stivpisk kremen , bland inn kaffeoppløsningen og fordel denne kremen mellom lagene, over kaken og på sidene. Ta av litt krem till å pynte med til slutt.

Dryss mandelflakene rundt kanten av kaken. Til toppen knas marsipanen med kaffeekstrakten og kjevle den til en rund leiv som skjæres til så den passer på kaken. Plasser marsipanlokket og pynt til slutt med noen kremtopper og mokkabønner og gjerne noen marsipanroser. Kaken blir best hves den får stå og trekke noen timer før den serveres.

[Texas]

Likør kake

4        egg

1 1/2 dl sukker

80    gr hvetemel

120   gr mandler

Pisk egg og sukker til eggedosis.

Hvetemel og malte mandler blandes forsiktig i.

Hei Snupi!

Denne hørtes farlig god ut....... Mmmm! takk skal du ha!

Hilsen Texas

[Texas]

Denne er ikke vanskelig å lage, men ser skikkelig proff ut!

KONGELIG MOKKAKAKE

200 g malte mandler

200 g melis

2 store egg

½ ts bakepulver

Hallo Kissa!

Tror jeg har smakt noe lignende før - og den var helt nyyydelig!!! Oppskriften er herved lagret!!

Hilsen Texas

[Silfen]

Ostekake!

1 pk digestive kjeks knuses og blandes med 150-200 g my margarin.

I form og i ovn 6 min på 150 grader.

Halvpisk 1 pk kremfløte, ha i 1 pk rømme, 2 pk tine kremost med mandarin/appelsin og 1 pk bringebærgele som er blandet med 2,5 dl vann og avkjølt.

Hell over avkjøt kjeks og sett i kjøleskap.

Når den er stiv, pynt med frukt og hell over 2,5 dl avkjølt bringebærgele.

['Lilly']

OSTEKAKE m/bringebærsmak!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Det er den aller beste kaken jeg vet, og ypperlig om sommeren.

(Ellers er jo daimkake god.)

[Texas]

Starfish & Lillebrura:

Ostekake er bankers!!! Og Daimkake er en av mine absolutte favoritter!!! Yummi!!! Har forresten en helt fantastisk god oppskrift på youghurtkake (som kan minne om ostekake) med jordbæryoughurt, jordbærgelè og kremfløte-fyll. Bunnen lages av Digestivekjeks, smør og malte mandler. Pyntes med friske norske jordbær.....Mmmmm!!!! :D

[Gjest Anonymous]

Starfish & Lillebrura:

Ostekake er bankers!!! Og Daimkake er en av mine absolutte favoritter!!! Yummi!!! Har forresten en helt fantastisk god oppskrift på youghurtkake (som kan minne om ostekake) med jordbæryoughurt, jordbærgelè og kremfløte-fyll. Bunnen lages av Digestivekjeks, smør og malte mandler. Pyntes med friske norske jordbær.....Mmmmm!!!! :D

den yoghurtkaka hørtes knallgod ut.

oppskrift! please?

[Fakse]

Minnie har lagt ut en oppskrift på en kake med fyll av hvit sjokoladekrem. Den er orgasmisk!

[Texas]

[quote="anonym

den yoghurtkaka hørtes knallgod ut.

oppskrift! please?

[Texas]

Minnie har lagt ut en oppskrift på en kake med fyll av hvit sjokoladekrem. Den er orgasmisk!

Mener du da den Mocca-Espresso-kaken??? Har nemlig sikret meg den, men ikke prøvd den enda.... Forstod det slik at noen hadde problemer med å få den til...?

[Fakse]

Joda, jeg var en av dem som plagdes litt med kremen første gang. Men les hele tråden nøye, den inneholder masse gode råd for å få kaken til. Og deresom du er redd for flat kake, ta en litt mindre form!