God og enkel veggis-middag for nybegynner..?

[Gjest Gjest]

Hei! Jeg er ikke vegetarianer, men synes det er godt med litt avveksling i blandt. Er det noen som har oppskrift på en god og enkel veggismiddag for en nybegynner som meg?

På forhånd takk

[cilipili]

Bloggen til brukeren Frosk er utrolig bra!

norwayveggie.blogspot.com/

[venus_]

Jeg er ikke vegetarianer, men spiser ofte middager uten kjøtt. Da blir det ofte kikertburger og linsegryte.

[CocoPiaf]

Fylt paprika! Kjempe enkelt og godt

Kjøp litt store røde paprika (eller annen farge om du vil) og skjær av toppen slik at det grønne stilken kommer bort. Fjern alt unødvendige som er inni.

Kok ris, og legg det i buljong eller en saus om du vil, og sopp med andre grønnsaker du ønsker.

Fyll opp fyllet i paprikaen, så ta noen osteskiver på toppen, legg de i ovnen til osten blir gylden brun. Serveres gjerne med en frisk salat!

Utrolig deilig! Er en favoritt hos meg.

(det er også noe som man kan ha kjøtt i om man vil )

Endret 5. desember 2008 av neenan

[Gjest Gjest]

takk for svar folkens