curry paste

[salemandra]

aldri vært borti det før.. noen som kan gi meg en kjapp instruks i hvordan man skal bruke det?

[Iphigenia]

Ildfast form. Til fire kyllingfileter bruker jeg en liten boks knuste tomater, en boks matyoghurt eller kesam, en boks eller to (av de små) med kokosmelk, en spiseskje eller to (avhengig av hvor sterkt du liker det og hvilken currypaste du bruker). Alt blandes i den ildfaste formen, kyllingen legges i, gjerne en times tid før du steker det i ovnen.

180-200 grader til kyllingen er gjennomstekt; 20-30 minutter.

Serveres med jasminris og nanbrød for eksempel. Veldig godt, og kyllingen blir veldig mør

[Gjest lipp]

Jeg steker kyllingkjøttdeig, har i currypaste, blander gost og spes med kokosmelk. Serverer med naanbrød, raita, agurk og ananas. Og gjerne papadums og mangoet-eller-annet som jeg ikke husker navnet på

[Gjest lipp]

Jeg steker kyllingkjøttdeig, har i currypaste, blander gost og spes med kokosmelk. Serverer med naanbrød, raita, agurk og ananas. Og gjerne papadums og mangoet-eller-annet som jeg ikke husker navnet på

...blander godt og sper med kokosmelk, skal det stå...

[Gjest Marlo]

Bruker det i gryter, supper og sauser jeg lager som har en smak av india, thailand m.f.

[Gjest Golden Girl]

Jeg steker kyllingkjøttdeig, har i currypaste, blander gost og spes med kokosmelk. Serverer med naanbrød, raita, agurk og ananas. Og gjerne papadums og mangoet-eller-annet som jeg ikke husker navnet på

Mangochutney tipper jeg?