Lettvint, sunn sommermat

[Gjest Vega]

Nå i dag har det vært innmari varmt. Ikke egnet for kjøkkentjenester. Hva lager dere i varmen?

Har el. grill, men er det for varmt, gidder jeg ikke det heller.

Samboer liker ikke salat, og spiser ikke pizza og kylling. (Pizza til nød. )

Så hva gjør jeg? (Vi, han lager også mat s.k. halvfabrikata, men nå dreier det seg om hva jeg skal finne på.)

Vil bruke minst mulig tid, men samtidig spise sunt. Og helst varmrett.

Noen tips..?

[Gjest Anonymous]

Spekeskinke, nypoteter, salat og flatbrød!!

[Arnie]

Spekesild, nypoteter, rømme, flatbrød, løkringer (rå løk)

[Gjest Mayamor]

Hva med taco?

Tar ikke så lang tid det...

Mayamor

[Salt]

Blomkål med ostesaus og skinke. Dette spiser vi mye om sommeren.

[Gjest gjest1]

Hva med en pasta salat.

Kok ønsket mengde pasta sil av og avkjøl.

Bland med gulrot i skiver, litt hakket purre, hakket paprika, en liten boks maiskorn, litt selleri i skiver +litt grillet kylling, bacon eller skinke.

Med dressing av yoghurt naturell blandet med litt fransk dressing og litt presset hvitløk.

Kjempe godt og enkelt.

[Seraphine]

[Gjest Vega]

Takk, dere. :D

Jeg kom på spekesild nå - ikke mange som liker det, men jeg synes det er nam nam - med rødbeter og løkringer, poteter.

Ostesmørbrød (det spiser samboer, men liker ikke pizza)

Skal nok finne på noe, må ha noe mer enn brødskiver...

Tror det blir en del supper også, selv om det ikke er akkurat sommermat.

Er glad i fisk.

Men nå må jeg få fokus vekk fra mat.

:oops:

[Gjest Liten]

Her blir det røkt kolje, tomatsalat med rødløk og ruccola til i dag. Og selvfølgelig god olivenolje, balsamico, maldonsalt og masse frisk basilikum i tomatene

[Gjest gjesta]

Legg asparges i alu.folie, sammen med smør, salt+pepper. Legges på grillen. Lag en deilig salat med masse tykke tomat og agurkskiver. Masse deilig fetaost og løkringer.

Deilig.

Hvis du vil ha kjøtt til er det godt med litt spekeskinke eller et kyllinglår.

[Litago]

Må innrømme at det blir mye lette salater!

Men i dag skal vi ha grillet laks og guacamole til middag.

Grillingen foregår selvsagt ute.

Nam, nam!

[Gjest Mayamor]

Litago:

Det er så morsomt når du skriver (nærmere midnatt i Norge...) hva dere skal ha til middag i dag.

"Glemmer" tidsforskjellen mellom Norge og USA... :oops:

Nattaklem fra Mayamor

[Litago]

He-he Mayamor!

Om en halvtime blir det middag. Skal jeg vekke deg eller?