Kan blodpølse fryses?

[Gjest Gjest]

Ja, jeg vil altså ha blodpølse til middag, men her selger de bare sånne svære, som holder til minst 4 middager for meg. Så kan jeg fryse blodpølse? Og bør jeg isåfall fryse den rå eller ferdig stekt?

[Gyda]

Blodpølsa du får kjøpt på vanlig mat-butikk er allerede kokt - så den er ikke rå. (Rå blodpølse er flytende) Tror helt sikkert at det går an å fryse den - bare skjær den i passende porsjonsbiter før du fryser den.

[Kristin]

Det går fint å fryse den. Jeg ville fryst skivene før du hadde stekt de. Så putter du dem frosne i panna når du skal spise dem.

[Pia Sava]

Går helt fint å fryse...

Et godt tips å skjære den opp først (men ikke steke), så kan du ta opp det du trenger neste gang (kanskje legge matpapir eller plast mellom skivene, så er det enklere å ta opp x-ant skiver).