Kyllingsalat

[Trulta]

Hei...

Lurte på om noen hadde noen oppskrifter på marinade til kylling?

Og om det passer å marinere kylling man skal ha i kyllingsalat?

(har fileer jeg skal steke)

Blir takknemlig for svar... :D

[Gjest Minnie Emmerdale]

Honning og sitron er nydelig som marinade når man skal lage kyllingsalat, og ikke glem krutonger.... nam nam!

Minnie

[*Lillian*]

Hvis jeg skal steke fileter og ha i kyllingsalat, pleier jeg å bruke en tomatlignende saus fra Blue Dragon. Den kjøpes i en liten pose, klar til bruk. Den er kjempenydelig!! Sånn i tilfelle du ikke vil lage marinaden helt fra bunnen selv, mener jeg...

Lillian

[Gjest Ethereal]

Jeg pleier ikke å marinere kyllingen til kyllingsalat, men krydrer gjerne med litt salt, hvitløk og basilikum.

Ingredienser:

kyllingfilet og smårettbacon--stekes lett

fersk sjampinjong---stekes også

ruccolasalat

cherrytomater

gul og rød paprika

rød løk

agurk

svarte oliven

ristede pinjekjerner

pastaskruer

Dressing: blanding av pesto, eddik, olivenolje og krydder---smak deg fram

M