bake brød

[knudz3n]

Når jeg baker brød synes jeg at de blir litt fort tørre...

Hva gjør dere for at de ikke skal bli det?

[FantasDick]

Blir de tørre når de har ligget en stund? Jeg pakker mine hjemmebakte brød inn i kjøkkenhåndklær og legger dem enten i brødboksen eller lar de ligge på benken. Da blir de ikke tørre, i alle fall ikke på tiden vi bruker på å spise dem opp.

[Arkana]

Bytt ut litt av vannet i deigen med melk eller yoghurt så blir de ikke så tørre og får mykere skorpe. Ellers oppbevarer jeg alltid brød i tett plastpose, papirpose eller brødboks gir raskt tørre brød.

[Mandel]

Jeg har overvunnet dette problemet ved å ha raspet gulrot i brøddeigen. De blir skikkelig saftige og gode da.

[knudz3n]

Takke takk

skal prøve dette, mulig vi spiser for lite brød og at det blir liggende for lenge..