Marinerte sjampinjonger.

[Gjest gjest1]

Syns disse er gode til å mumse eller som snacks.

Marinerte sjampinjonger.

500 g små sjampinjonger

1 dl olivenolje

1 dl hvitvinseddik

3 fedd hvitløk hakket

”ss persille hakket

2ts friskchili hakket

1 ts sukker

salt og pepper

Skjær stilken av ved hatten og del hatten i to. Rist dressingen sammen og hell over soppen. La stå og marinere i minst 1 time. Kan lages dagen i forveien.( server romtemperert)

[BlaBla]

Skal de være ferske. Ikke stekte og avkjølt.

En annen ting med sjampinjonger. Skal du servere biff med fløtegratinerte poteter og bernais, ja eller noe annet i den duren. Skrap alt ut av hatten på sjampinjongene fyll med hvitløkssmør, strø ost på toppen og litt krydder oppå der. Stekes i ovenen på rundt 225 grader. Det er godt det.

Rumle rumle

[Gjest gjest1]

Ja de skal være ferske de holder seg i ca en uke i kjøleskapet.Jeg syns de er så gode så de holder ikke så lenge hos oss.