Yum yum m Noman, NrK

[Gjest Gjest]

Jeg så den episoden med thailandsk mat for et par dager siden. Er 19 år, og mest sannsynlig i programmets målgruppe? Den såkalte T&T-generasjonen:)

Jeg synes det rett og slett var ubehagelig å se på. Noman hadde ikke peiling på noe, skjærte feil og visste ikke hvor noe var. Samtalen var slitsom og fnisete. Og kan ikke si jeg ble fristet til å lage maten heller. Matlagingen ble fremstilt på en veldig klønete måte, og de nevnte aldri en oppskrift, eller mengder. Dama bare strødde ting oppi, mens de pratet om forskjellige ting. Mislykket casual.

Noen her nevnte Jamie Oliver, og jeg synes det er et perfekt eksempel på hvordan matprogram kan være laidback! Man ser han vet hva han prater om, og at mat er hans store lidenskap, og jeg får utrolig lyst til å prøve meg på rettene hans når programmet er ferdig

[Anglofil]

I motsetning til de fleste her, så liker jeg programmet særdeles godt. Jeg er en av de som ikke liker Jamie Oliver og klarer verken programmet eller mannen. For meg blir det i overkant mye av "jeg skal prøve å være ung, hip og kul" - og er derfor rett og slett ikke veldig tiltalende.

Noman derimot synes viser seg fra en menneskelig side: at man ikke nødvendigvis trenger å være proff for å lage raske og gode retter. Og jeg synes det bare er sjarmerende med "fnisinga", selv har jeg ikke langt nevneverdig mye til det. Jeg vil ikke si at det er et helt fantastisk program, men jeg vil ikke si at det er dårlig heller. Heller en spennende måte å bli kjent med folks ulike matvaner og tradisjoner.

Mvh Yvonne

Endret 31. mars 2008 av Yvonne

[Gjest Gjest]

I motsetning til de fleste her, så liker jeg programmet særdeles godt. Jeg er en av de som ikke liker Jamie Oliver og klarer verken programmet eller mannen. For meg blir det i overkant mye av "jeg skal prøve å være ung, hip og kul" - og er derfor rett og slett ikke veldig tiltalende.

Noman derimot synes viser seg fra en menneskelig side: at man ikke nødvendigvis trenger å være proff for å lage raske og gode retter. Og jeg synes det bare er sjarmerende med "fnisinga", selv har jeg ikke langt nevneverdig mye til det. Jeg vil ikke si at det er et helt fantastisk program, men jeg vil ikke si at det er dårlig heller. Heller en spennende måte å bli kjent med folks ulike matvaner og tradisjoner.

Mvh Yvonne

Men lærer du nok til å kunne lage maten etterpå, med mindre du vet godt hvordan du bruker ingrediensene fra før?

Jeg synes Noman har et behagelig vesen og har hatt tro på ham som programleder helt siden Østlandssendingen, men synes ikke dette programmet virker informativt nok til å være noe annet enn i beste fall koselig pjatt. Jeg har hatt store Jamie Oliver-aversjoner i min tid jeg også, men han har i hvert fall roet ned egget - og har i hvert fall fagkunnskap og pedagogiske evner så man lærer noe om matlaging. Maten ser god ut, man lærer nyttige teknikker og bøkene hans er ok

Det finnes også en rekke andre tv-kokker og matlagingsprogram på andre kanaler (fortrinnsvis BBC, kanskje, som jeg ikke har) som kombinerer proff med amatør og kjapp og enkel mat på en mye mer lærerik måte. Kanskje de skulle hentet litt inspirasjon fra disse?

For all del - jeg ser jo at endel liker programmet, men er det fordi Noman er småsøt/koselig/morsom og har hyggelige gjester, eller fordi dere faktisk lærer noe brukelig? Om det siste er tilfelle får jeg bare konstantere at jeg som bare har vært matinteressert et par år og har fem-seks kokebøker hvorav to er Ingrid Espelid sine, er fullstendig utenfor målgruppen.

[Anglofil]

For meg er ikke det nødvendigvis poenget, at jeg absolutt må lage maten i etterkant. For meg er det først og fremst et kulturprogram, der jeg i tillegg til mat, får lære litt om andres kulturelle preferanser, da også innen mat. Jeg synes det er spennende å få et innblikk hos andre mennesker og deres vaner som kanskje er helt forskjellige fra meg selv. Jeg er nysgjerrig og det interessante er, i tillegg til matrettene, menneskene og alt som hører med til maten. Hva som gjør gresk mat "gresk" og thailandsk mat "thailandsk". For meg er det helt uinteressant om en proff tv-kokk hadde laget alle rettene og presentert dem. Blir sikkert gode, men det forteller meg egentlig ikke så mye om rettene i seg selv.

Og bare for å si det: jeg elsker å lage mat og er oppvokst med en mor og far som begge er flinke til å lage mat. Så jeg har stor interesse for matlagning, uten at det gjør meg til proff på noen måte. Men jeg kan altså lage andre retter enn kun posesupper fra Toro.

Mvh Yvonne

Endret 31. mars 2008 av Yvonne

[Gjest frulou]

Jeg er veldig enig i det Eurydike sier.Hadde det enda vært sånn at Noman kunne mat, men det kan han jo tydeligvis ikke... Ellers syns jeg heller ikke programmet funker som kulturprogram, der er "Migrapolis", som han jo var med i redaksjonen til tidligere, omtrent 1000 ganger bedre.Dèt er et program jeg gjerne ser, men "Yum-yum" styrer jeg glatt unna.

Endret 1. april 2008 av frulou

[Gjest Noodly appendage]

Yum yum nå fikk jeg lyst på nudler.

[Wonders]

synes det er morsomt, fordi jeg kjenner Noman privat. Kjenner oxo en av de som laget mat godt, og storkoste meg under hele sesongen. Vil gjerne ha mer.

Det er lagt opp til å være casual, han lager det jo hjemme, gjestene kommer som "privatpersoner", det er lett fordøyelig.

Lærte masse, prøvd meg på en rekke oppskrifter selv her hjemme. Fikk innsikt i andres matkulturer på en måte man kun kan få ved å dele erfaringer på kjøkkene side om side med en fra de respektive kulturne.

Vil jeg ha profft matprogram,

da er det bare BBC FOOD som duger!!!!!!!!!!!

Jamie Olover er nybegynner

i forhold til veteranene på BBC FOOD

[Gjest Gjest]

Syns det var ålreit, kan ikke fordra matprogrammer i tv2wenchestil.

[Wonders]

Det er ennå oppskrifter her jeg bruker!!