Hvordan lage kyllingnuggets?

[Gjest meja]

Noen som har en oppskrift på kyillingnuggets?

Så en oppskrift en gang, hvor kyllingen skal marineres i kefir, noen som har sett den?

[janne84]

http://forum.kvinneguiden.no/index.php?showtopic=316742

Kanskje du finne no der?

[Gjest meja]

Takk, har tittet på den siden, var en oppskrift der som jeg vil prøve

Noen som har andre oppskrifter?

[Karamba]

Noe som også er godt er å panere kyllingen i knuste saltstenger.

Du deler kyllingfileter i passe store stykker og ruller dem først i saltstenger, deretter egg også til slutt saltstenger igjen...

[Arkana]

Jeg følger ingen oppskrift, bare tar litt på slump. Jeg bruker skummet kulturmelk, litt worcestershiresaus, forskjellige krydder (f.eks. paprikapulver, løkpulver, cayennepepper, urter ++). Lar biter av kyllingfilet marinere over natten. Så vendes de i hvetemel eller loffsmuler (gir tykkere og sprøere panering) og friteres til de er gylne. Hvis du vil ha helt enkle nuggets uten krydder kan du bare droppe marineringen og dyppe bitene i vispet egg og så i mel/loffsmuler.

Endret 21. mars 2008 av Arkana

[Gjest meja]

Takk for gode tips, de skal jeg prøve ut