Rå kålrabi/kålrot

[Tabris]

Jeg synes det er godt å knaske på rå kålrabi, men har hørt at ikke bør spise for mye av dette (og rå potet) pga stivelsen. Men hva er "for mye" i denne sammenheng? Til mellommåltid har jeg nå spist to "skiver" kålrabi, som er omtrent på størrelse og tykkelse med en brødskive. Er det for mye på en dag?

Dette er ikke noe gjør daglig. Det er sjelden vi har kålrabi, men når vi først har så liker jeg å spise en skive her og der. Men jeg vet ikke hvor mye som er lurt å gnage på.

[snooops]

Kan man ikke spise kålrot når man prøver å gå ned i vekt heller nå da??? Er bortimot den eneste grønnsaken jeg orker å få ned uten å brekke meg. Har spist det hver dag i det siste, og trodd jeg har vært flink...

[Gjest mjo]

I min South Beachbok står det at jeg kan spise kålrot og jeg spiser det derfor som mellommåltid i samme mengder som deg. Stivelse har jeg aldri tenkt på i kålrotsammenheng, jeg ser på den som nordens appelsin.

[Gjest Elfrida]

:klø: En kilo rå kålrabi har 360 kalorier, og 64 gram karbo. Hvis du spiser så mye så blir det jo litt karbo, men du blir også antagelig stappmett og full av div. vitaminer, mineraler og fiber.

Hvis det fins slankekurer som setter begrensning på hvilke grønnsaker man kan spise er den moden for søppelhaugen. (Noe som for øvrig gjelder 99 % av slankekurer i min mening - kast dem.)

[Tabris]

Da vil jeg tro at en skive eller to ikke gjør noe. Takk for svar.