Kefir

[Gjest Lilleulv]

Jeg er rimelig hysterisk når det gjelder mat og holdbarhetsdato. I kjøleskapet har vi en åpna kartong med kefir med utløpsdato 18.02. altså har den ikke gått ut på dato. men det er klumper i den... men kanskje det skal være litt klumper i kefir??

[Gjest Lilleulv]

Ok nå klarer jeg ikke vente lenger. nå spiser jeg litt... kefir... med klumper....

[*Enigma*]

Klumper skal det ikke være, men det hender den skiller seg litt. Som regel hjelper det hvis man rister den litt.

[Brunhilde]

Jeg syns det ofte er klumper hvis man ikke rister godt før man åpner. Tror ikke det er skadelig, men jeg syns klumper er veldig ekkelt, så jeg klarer ikke å spise kefir- eller kulturmelk som har klumper i seg.

[pulverheksa]

Det er vanlig med klumper i kefir og kulturmelk.

Jeg lærte av min farmor at surmelka alltid må ristes før bruk

[Gjest Lilleulv]

AHA! Takk for svar folkens.

I mine gravide dager viser det seg at jeg har en liten ting for kefir og melkeprodukter. Og så var jeg så i tvil om den med klumper i, men jeg måtte jo bare ha