Rosa stek

[Gjest Undrende_gjest]

Jeg fikk servert en aldeles herlig stek en god stund tilbake. Den var rosa og kuttet opp i sirka en cm. tykke skiver. Sausen var Bearné tror jeg. Med da vanlig tilbehør som poteter og grønnsaker. Jeg lurer på om det kan ha vært av svin, men jeg husker bare ikke hva slags stek det var! Jeg har lett og lett men finner ikke noe lignende på nettet.

Er det noen som har noen anelse hva det er jeg prater om? Har så lyst på det igjen men vet ikke hva jeg skal kjøpe for noe!

[Eliza Doalot]

Roastbeef, kanskje?

Svin serveres veldig skjelden rosa. Som regel blir den gjennomstekt, og da får den en hvit/grå farge.

[Gjest TS]

Ikke roastbeef, den var rosa nesten som kokt skinke er rosa.... Uff, kjipt med dårlig hukommelse.

[Gjest nextlife]

Høres nesten ut som røkt, lettsaltet skinke,- eller røkt hamburgerrygg :klø:

[Gjest antigartner]

Bayonneskinke, kanskje?

[MellonCollie]

Høres nesten ut som røkt, lettsaltet skinke,- eller røkt hamburgerrygg :klø:

Jeg tenker på sånn man bruker til juleskinke og sånn, jeg da. Men det er kanskje det samme som lettsaltet skinke...? Men juleskinke er jo litt sånn rosa i fargen.

Men rart med bearnaise til den, da.

Endret 17. januar 2008 av MellonCollie