Matvarer under soppinfeksjon (candidadiett ?)

[Gjest Gjest]

Jeg har fått underlivssopp, og vil gjerne se om det å justere kostholdet sammen med canesten kan hjelpe meg å bli kvitt dette. Siden jeg er gravid vil jeg ikke gå på noen full diett, men tenker å unngå hvete, sukker og gjær så langt det lar seg gjøre.

Spelt

Jeg har skjønt det slik at jeg kan spise spelt. Men noen speltprodukter er laget av spelt krysset med hvete. Er det noen som vet om speltmel som er rent (ikke krysset med hvete)? Dessuten, kan jeg erstatte hvetemel med speltmel i oppskrifter, eller er det andre forhold (mer eller mindre spelt i forhold til hvetemel mengden)?

Rørsukker

Jeg har funnet noen oppskrifter fra candidadiett, der rørsukker blir brukt. Betyr dette at man kan bruke rørsukker mens man går på dietten? Vanlig sukker skal vel unngås?