Marinade kyllingfilet

[Gjest Gjest]

Jeg trenger en enkel oppskrift på en sunn marinade til kyllingfilet. Takknemlig for forslag.

[Gjest Gjest]

0,5 dl olje

0,5 dl soyasaus

1-3 hvitløksfedd

1-2 teskjeer cayennepulver

Skjær opp kyllingfileene i biter og mariner i noen timer, stekt kyllingen og tilsett en boks creme fraiche når kyllingen er tilnærma ferdigstekt. La panna stå på varmen til sausen har tyknet litt til.

Denne marinaden gir mye smak - kan ligne litt på kyllingkebab-smaken - og er kjempegod!

[Gjest Eurydike]

Friskpresset sitron

litt olivenolje

grovhakket hvitløk

nymalt pepper

evt friske urter som rosmarin, timian, fransk estragon eller salvie

Jeg har ingen mål - bare å prøve seg frem. Ha på salt rett før tilberedning.