Lage hjemmelaget chips

[naley]

Vil lage chips av poteter, noen som har ei oppskrift?!

[Brunhilde]

Jeg pleier å skrelle (evt bare vaske godt) potene og kutte dem tynt med ostehøvel. Tørker litt med tørkerull og legger på stekebrett med bakepapir. Sprayer olje over og strør på salt (og evt andre krydder) etter smak. Steker midt i ovnen på 225 grader til de er gyldne og sprø.

[naley]

går det an å bruke koktepoteter også?

[Brunhilde]

Nei, det blir ikke chips av kokte poteter, men de er jo gode å steke i panne sammen med løk og kanskje litt bacon eller kjøttdeig hvis du har. Ha på brødskive med et speilegg på toppen - det blir jo nesten middag.