hjelp! riskrem som skiller seg

[Gjest StoreSky]

Laget krem tykk og fin, hadde i grøt, så mandler. (+litt sukker)

Når alt er vel pisket inn så ser det ut som at kremen (??) skiller seg! Ser fryktelig ekkelt ut. Ååå, jeg som hadde gledet meg sånn..

Sjekket dato for kremfløten og den har holdbarhet til 31.12.07. Grøten var laget idag.

Kan kremen vært pisket for lenge og halvveis blitt smør-eller noe..? Pisket den slik jeg alltid pleier.

Noen idè???

[Gjest Fjellsippa]

Mest sannsynlig har du pisket kremen for lenge, sånn at det har blitt smør. Da er det nok ikke noe å gjøre. Det du i alle fall ikke må gjøre er å piske mer. Da skiller den seg enda mer.

[Gjest Morgan le Fay]

Hadde både grøt og krem samme temperatur?

[Gjest StoreSky]

Ca lik temperatur iallefall.. Grøten sto fremme og kremen var tatt ut for en stund siden.

Heller til at kremen var pisket for lenge.. Søren klype! Vi som hadde gledet oss til riskrem.

Alt gikk i do, med saus så det ut som spy som min datter så pent påpekte. Bra jeg ikke har selskap eller noe, hehe!