"saus" til fisk

[Gjest @]

Jeg skal ha sprøstekt torsk i dag (panert med egg og griljermel), bruker å ha raspet gulrot og brokkoli til. Vanligvis spiser jeg det med sweet chili saus og/eller soyasaus. Men er litt lei. Har noen gode tips til meg her? (Har også en ny kjæreste jeg vil imponere litt, fisken bruker å være god, men vil liksom "heve" den litt )

[Elbereth]

Til sprøstekt fisk synes jeg det er godt med Toros Kaldrørt Rømme Peppersaus. Det er pose som røres ut i et beger rømme. Den smaker nydelig til sammen med salat av finsnittet kål, eple, purre og persille. Ris eller poteter til.

[pulverheksa]

Santa maria har noen posesauser som er gode til fisk, De skal bare blandes med rømme og varmes opp.

Jeg er vanligvis helt anti posesaus, men disse liker jeg.

[Bjørn-Tore]

Sprøstekt fisk er jo alltid godt med en hjemmelaget remulade.

enkel variant:

- 1 pose lettmajones

- finhakket 2-3 charlottløk / 1/2 vanlig løk

- finhakket 4-5 skiver sylteagurk

- finhakket 4-5 kapers (hvis du har, og liker)

litt salt og pepper