hva er det i "pionér-salat"?

[Gjest Gjest]

Vi kjøpte en pakke økologisk pionér-salat her om dagen, en sånn mikset salatblanding i boks. Den var veldig god, men det sto ikke hvilke salatplanter som var i blandingen, så nå sitter jeg og lurer... Det var noen mørkerøde flisete blader som så ut som ruccola, men jeg tror kanskje heller det var frisésalat.. Og noen små grønne, ovale/runde med røde render og stilk, som jeg lurer på om kan være ung bladbete? Av bladbete var det kanskje også den hvite varianten, også små blader. Dessuten var det mørkerøde og grønne løvetannliknende blader...

Hadde vært morsomt å vite akkurat hvilke sorter det var, kanskje jeg kunne dyrket noen av dem selv