Seafood mix

[manducabulla]

Jeg tenkte ha kveldskos med masse forskjellig skalldyr. Har skampi, reker, krabber.. Og en pose med en blanding jeg ikke vet hva jeg skal gjøre med. Den heter Seafood Mix. På pakningen står det:

"Produktet er delvis kokt og bør kokes lett innen bruk i kalde salater"

Vel, hva betyr kokes lett? Kan noen hjelpe meg? Raskt

Kjære min kommer om en times tid, og da skal den helst være ferdig. Hihi.

[Gjest Gjest]

Er den fryst?

[manducabulla]

Jaa.

[manducabulla]

Help

[Gjest Mayamor]

Er det salat du skal lage? Eller en gryte/wok eller annet?

[onyx]

Betyr nok at det bør varme det opp til det er gjennomvarmt. Enten i litt vann/kraft, eller steke i en panne/wok.

[manducabulla]

Jeg kan steke det litt i pannen? Det hadde vært fint. Hater å koke ting. Hehe. Tusen takk .

[manducabulla]

By the way, det skal bare være sånn "salat" opplegg, ved siden av salaten.

[Gjest Mayamor]

Er dere glad i hvitløk, er det nydelig med et par knuste fedd oppi oljen 10-15 sekunder før du har seefooden oppi. Ha høy temperatur og fres det raskt ellers blir det lett seigt.

[manducabulla]

Er det noe annet jeg kan krydre med?

[Gjest Gjest]

Hvitløk er det beste på dette når du skal ha det i salat-

Om du en annen gang skal lage noe ut av Seafood mix så er det godt med hvitløk og karri med ris til

[manducabulla]

Ok, er ris bedre tilbehør enn pasta til sjømat?

[onyx]

Nei, ikke nødvendigvis. Synes begge deler kan fungere fint med sjømat.

[manducabulla]

Hva syns du er best? Jeg klarer ikke bestemme meg.

[onyx]

Du må ikke spørre meg om slikt;) Jeg elsker å lage mat og hva jeg spiser til sjømat er helt avhengig av hva jeg har lyst på og hvordan jeg tilbereder det. Men en woket sjømatblanding med litt hvitløk og chili kan du godt ha ris eller pasta/nudler til. Bruker du pasta ville jeg bare kokt vanlig spaghetti og blandet den varme sjømaten i og kvernet over litt pepper, litt parmesan og hakker frisk persille om du har. Et par sitronbåter ved siden av er heller ikke dumt.