Har asparges og parmaskinke......

[Gjest Gjest]

..... vil lage noe godt til meg og kjær'sten i kveld - noen som har gode tips???

[gladidag]

du kan rulle skinke rundt asparges, evnt drysse overl litt reven parmesan og gratinere i ovnene til osten er gylden.. eller droppe osten og steke de forsiktig i litt olje, drypp over litt god eddik og kvern litt pepper over.. Eller... kok asparges i 3-4 minutter i vann med litt salt og en klype sukker, server m noen gode tomater, litt salat ,skinken, olje, eddik..

[Supraspinatus]

Mange gode råd her ja..

vil bare si at jeg anbefaler å knekke av den nederste delen av aspargesene, og gjerne skrelle dem litt med en potetskreller.

Så slipper du å spise de trellene..

[Daiquiry]

Det som jeg liker kjempe godt er å trekke aspargesen i kokende vann for noen sekunder, rulle skinken rundt og dandere hollandaise saus rund...nam!!!!!

[Gjest Gjest]

2 deilige, lettlagede gourmet-retter:

Asparges:

- forvell aspargesen

- skjær 0. 5 cm tynne skiver av loff, ev frossen

- brett en skive rundt to asparges, fest med tannpirker

- legg cheddar eller annen god ost opp skjøten av skiven

- stek pakkene i litt smør i pannen og fjern tannpirker før servering

Parmaskinke:

- kutt parmaskinke og papaya i små terninger og tilsett rensede reker

- smak til en vinagrette av sitronsaft, olje, sennep og sukker

- vend ingrediensene godt og lenge i vingretten og server

Ingrediensene kan virke litt sære sammen, men resultatet er virkelig godt!

[skrue]

..... vil lage noe godt til meg og kjær'sten i kveld - noen som har gode tips???

Denne er enkel og veldig god:

http://www.vg.no/matogdrikke/matguiden/index.hbs?o=1252

Det enste er at osten kanskje blir litt vel flytende etter tre minutter så følg med og ta kanskje ut før tiden.