Rabarbra og eplemarmelade

[Mediocre]

Jeg fant en oppskrift på rabarbra og eplemarmelade i Hjemmet (eller var det Familien?) i forrige uke og den så så god ut, er det noen som har bladet og kan skrive den inn for meg? Jeg kopierte oppskriften (har ikke bladet selv), men nå har jeg mista den

[Mediocre]

Herregud så vimsete jeg er, rett etter jeg hadde skrevet innlegget over gikk jeg ut på korktavla for å se om den hang der, gjett hva jeg fant?

Men dersom noen vil ha oppskriften er det bare å gi en lyd, så var denne tråden godt for noe iallefall

[Gjest Neria]

Du kan gjerne skrive oppskriften her, syns det hørtes godt ut

[Mediocre]

Jeg glemte hele tråden jeg ..

Men her kommer oppskriften iallefall!

ca. 2 1/2 liter syltetøy

1 sitron

1 vaniljestang

1 kanelstang

1 kg epler

500 gr sukker

1kg rabarbra

Press sitronen og knus steinene. Del vaniljestangen og splitt den på langs. Ha sitron (og steiner), vaniljestang og kanelstang i en kjele, ha i skrelte og oppdelte epler, dryss over sukkeret. La sukkeret dampe forsiktig til eplebitene er halvveis møre. Mens dette koker rens rabarbraen, skjær den opp i bitar og ha i kjelen. Kok opp, slå av varmen og vend syltetøyet forsiktig. Når rabarbraen er mør er syltetøyet ferdig.

Ble veldig godt syltetøy, kjentes litt søtt ut når jeg smakte på det når det var varmt, men når det var avkjølt var det akkurat passe. Veldig godt til vafler!

Bare å spørre dersom noe var uklart

[Kveita]

Denne hørtes god ut!! Dette må jeg prøve!