Sandras supre (kaloribombe-)sjokokake

[Sandra]

mmmm, denne lagde jeg idag til en bursdag i morgen, og fant ut at den er for god til å gjemmes hos meg. Derfor legger jeg ut oppskriften som er veldig enkel.

Bunn: 120g smør

180g sukker

2 egg

1.5 dl melk

290g mel

2 ts (toppede) bakepulver

2ss bakekakao

Smør og sukker røres hvitt. Smøret bør være litt mykt. Bruk meierismør. Egg vispes inn ett ogg ett(ellers kan det skille seg). Bakepulveret blandes i melet. Rør sammen.

Smør rund kakeform, eller bruk bakepapir. Stekes på 175 grader på nederste ribbe i ovnen. Stekes ca. 45 min.(se det an)

Fyll/Glasur: (det som gjør hele kaken)

125g smør

500g melis

3ss kakao

2ts vaniljesukker

9ss sterk kald kaffe

Smelt smøret. Ha deretter i kaffen (Jeg heller det i en kjøkkenmaskin, for ellers tar det veldig lang tid). Ha i melisen litt etter litt, og så kakao og vaniljesukker.(om du ikke har kjøkkenmaskin bruk sikt ellers blir det så mye klumper.) La det stivne i kjøleskapet mens bunnen stekes. Fyllet smøres i midten av bunnen, og oppa og rundt. Pynt med f.eks non stop.

Alle som har smakt denne kaken, har sagt at det er den beste de noen gang har smakt!

S

[Lisle]

øy hvordan våger du å friste meg med sjokokake!!!!!!

kake er forbudt! hehe men i morgen skal jeg lage eplepai siden vi feirer bursdag og siden vi får 4 gjester kan jeg kun forsyne meg én gang

[Gjest care]

Nam nam, jeg kopierer den og legger den i mappen med matoppskrifter. :blunke:

[Lisle]

jeg lagde den eplepaien i ettermiddag istedet jeg... men da jeg var ferdig og hadde vasket opp merket jeg at jeg hadde brukket en negl. håper den ikke ligger i eplepaien... :o