Loevinnas nye rotehule! :)

[loffen]

Aldri smakt potetball jeg heller.

[MissLille]

Jeg visste hva det er - men har aldri spist potetball nei..hadde ikke vært meg imot å smake det en gang da - men det har bare aldri falt seg sånn at det har vært anledning for å spise det. Men nå blir man vel egentlig pent nødt til å prøve å lage det en gang, men jeg ser for meg at det er vanskelig å få til når man aldri har gjort det før? :klø:

Endret 13. januar 2009 av MissLille

[Loevinna]

  Wadjet skrev:

Potetball er typisk vestlandskost. Jeg spiste det en del da jeg var sammen med en bergenser, men har ikke smakt det etter at det ble slutt. Synd, egentlig, for potetball med saltkjøtt er nam!

Endelig en som har smakt det

  loffen skrev:

Aldri smakt potetball jeg heller.

  MissLille skrev:

Jeg visste hva det er - men har aldri spist potetball nei..hadde ikke vært meg imot å smake det en gang da - men det har bare aldri falt seg sånn at det har vært anledning for å spise det. Men nå blir man vel egentlig pent nødt til å prøve å lage det en gang, men jeg ser for meg at det er vanskelig å få til når man aldri har gjort det før? :klø:

Det er ikke så vanskelig om man har det rette utstyret (sier hun som ikke har laget skikkelig potetball, men omtrent bare sett på da pappa laget det Jeg jukser litt med å bruke et bestemt potetballmel ).

Endret 13. januar 2009 av Loevinna

[Gjest marihan]

Komle er i hvertfall ikke uvanlig her i dette strøket Men det er vel kanskje mest her det er vanlig..

[Tinúviel]

Kompe heter det på sørlandsk, og det har jeg spist Hadde bare aldri hørt navnet potetball på det før, og er ikke 100% sikker på om det er nøyaktig det samme heller.

Uansett hva det heter, godt er det synes jeg. Har aldri laget det, men er booket inn hos svigerbestemor, som visstnok lager "verdens beste" komper - iflg. Helten

[Loevinna]

  Tinúviel skrev:

Kompe heter det på sørlandsk, og det har jeg spist Hadde bare aldri hørt navnet potetball på det før, og er ikke 100% sikker på om det er nøyaktig det samme heller.

Uansett hva det heter, godt er det synes jeg. Har aldri laget det, men er booket inn hos svigerbestemor, som visstnok lager "verdens beste" komper - iflg. Helten

Det er jo laget av poteter, og er formet som en ball = potetball

[Loevinna]

Da er middagen på ovnen, og idag blir det fiskeboller i karrisaus. Jeg har aldri vært vant med å ha hvitsaus til fiskebollene, men lager heller en slags hvitsaus hvor man tilsetter karri så sausen blir sånn gulgrønn (høres ikke lekkert ut, men det er den!)

[Fortunatus]

karri er vanvittig godt på fiskeboller :D

Fiskeboller i hvitsaus er kjempegodt, men sliter med å finne noen gode fiskeboller.

[Loevinna]

  trixis skrev:

karri er vanvittig godt på fiskeboller :D

Fiskeboller i hvitsaus er kjempegodt, men sliter med å finne noen gode fiskeboller.

Bjellands fiskeboller på boks synes jeg er veldig gode da. men det er jo smak og behag.

Jeg har da ikke karri på fiskebollene, jeg lager sausen slik:

smelter smør, rører inn MASSE karri (flere t-skjer), rører inn mel, tilsetter krafta på fiskebollene, og spe ut med melk til slutt. Og lar dette koke. Sausen blir da som sagt gulgrønn, og det smaker helt annerledes. Nydelig!

[Tinúviel]

Fiskeboller i karrisaus er nammenam!

*sulten*

[Loevinna]

*mett* Merket at det var lenge siden jeg har laget dette... for jeg hadde litt for lite karri i, + jeg glemte å smake til med salt på slutten men var godt likevel

[loffen]

Nam, så godt!

Kompe har jeg hørt om. Jeg fant oppskrift på Kompe med dott!

Det høres nesten pervers ut.

[Tinúviel]

Kompe med "dott" har jeg hørt om - men aldri helt fått med meg hva dotten består av... Tør jeg egentlig spørre?

[Loevinna]

Den dotten er en bit salt kjøtt man putter inn i potetballen/kompen

[loffen]

[Loevinna]

litt på loffen

[loffen]

[SallyBrown]

Er dårlig til å legge igjen spor for tida, men jeg følger med

[kamela]

  Loevinna skrev:

Da er middagen på ovnen, og idag blir det fiskeboller i karrisaus. Jeg har aldri vært vant med å ha hvitsaus til fiskebollene, men lager heller en slags hvitsaus hvor man tilsetter karri så sausen blir sånn gulgrønn (høres ikke lekkert ut, men det er den!)

Hvit saus uten karri til fiskeboller er ikke noe godt, lenge siden vi har hatt fiskeboller her nå . . .

[Loevinna]

  fruva skrev:

Er dårlig til å legge igjen spor for tida, men jeg følger med

jeg er ikke så flink til å legge igjen spor hos deg heller.. men leser

  kamela skrev:

Hvit saus uten karri til fiskeboller er ikke noe godt, lenge siden vi har hatt fiskeboller her nå . . .

Vet ikke om jeg har smakt fiskeboller med bare hvit saus jeg... :klø: